Periodistas Unidos. Ciudad de México a 30 de agosto de 2026.- En Charco, la mesa también puede ser un punto de encuentro para la música. El próximo 5 de septiembre, Charco invita a alargar la sobremesa: desde las 2 pm, la cocina de Ricardo Verdejo se encontrará con los sonidos de David B., productor, DJ y baterista puertorriqueño, para una tarde que irá cambiando de ritmo entre platos, tragos y música.
Myke Towers, Young Miko, Ana Tijoux y Jorge Drexler, además de co-producir junto a PJ Sin Suela el álbum Toda Época Tiene Su Encanto, incluido por Billboard entre los 50 mejores álbumes latinos de 2024.David B. creció entre los sound systems y la escena reggae de Bayamón, y desde ahí ha construido un lenguaje propio que cruza reggae, dancehall, hip hop y Afrobeats. Como productor ha trabajado con artistas como
comida para compartir, algo frío en la copa y una selección musical que invita a quedarse un poco más.En Charco, su música acompañará una tarde alrededor de la cocina de Ricardo Verdejo, donde el producto, la temporada y la experimentación marcan el rumbo de lo que llega a la mesa. Una combinación que tiene sentido:
A la mesa se suma también Bianca Bertoli, La Piba Cantina, bartender argentina radicada en Ciudad de México y con más de diez años detrás de la barra. Después de pasar por bares, competencias, proyectos de contenido y colaboraciones, y de liderar Brujas, llega a CHARCO para preparar cócteles especialmente para la ocasión, a partir de esa mezcla de ingredientes, historias e ideas que caracteriza su trabajo.
La cita será en República de Guatemala 24, en el Centro Histórico, el 5 de septiembre a partir de las 2 pm. Para quienes quieran hacer de la tarde un plan completo, Charco recomienda reservar con anticipación.