Periodistas Unidos. Ciudad de México. 26 de noviembre de 2022.– Para disfrutar del Mundial en Qatar de forma saludable y porque la mayoría de los partidos se realizan a temprana hora, nada mejor que un snack saludable como los chips de manzana.
Manzanas Washington comparte una receta deliciosa que fusiona lo dulce y ácido de la manzana en una textura crujiente.
Chips de manzana.
Para 4 porciones necesitarás:
- 2 manzanas Gala
- 2 manzanas Granny Smith
- 2 limones
- 2 cucharadas de chile piquín
Para acompañar:
- Limón al gusto
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 160°C.
- Rebanar las manzanas con una mandolina o en cortes muy delgados con un cuchillo de buen filo.
- Colocar las rebanadas sobre una servilleta de papel absorbente, barnizar con jugo de limón y espolvorear el chile piquín en cada una de ellas.
- Acomodar en una charola de horno con papel encerado y hornear por dos horas a 160°C.
- Voltear a la mitad del tiempo.
- Dejar enfriar y servir. Acompañar con limón al gusto y más chile piquín.