Periodistas Unidos. Ciudad de México a 20 de abril de 2024.- La sobremesa es ese dulce momento de tranquilidad y conexión familiar que sigue a la comida. Es el espacio donde las conversaciones se prolongan, los sabores se disfrutan con calma y el vínculo se fortalece entre quienes comparten la mesa.
Para agregar un toque de excelencia a tus sobremesas, Manzanas Washington te presenta una receta exquisita y rápida: el budín de manzana, vainilla y canela.
Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos sencillos, este postre deleitará a tus seres queridos y elevará cada sobremesa a un nivel sublime.
Ingredientes:
- 1 manzana Gala Washington
- 1 manzana Cripps Pink o Honeycrisp Washington
- 8 piezas de pan dulce
- 2 tazas de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche entera
- 4 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de café soluble
- 1 taza de almendras fileteadas
- 2 cucharadas de mantequilla
Procedimiento:
- Corta las manzanas por la mitad y retira las semillas. Pícalas en cubos medianos.
- Corta el pan en cubos del mismo tamaño.
- En un tazón grande, mezcla las leches, el azúcar, los huevos, la vainilla y el café soluble. Bate la mezcla hasta que esté homogénea.
- Añade las manzanas y el pan a la mezcla y revuelve hasta que estén completamente incorporados. Espolvorea las almendras fileteadas por encima.
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla preparada en él. Hornea durante 45 minutos.
- Sirve el budín y espolvorea con azúcar glass para un toque final de dulzura.
¡Buen provecho!