El bar mexicano Handshake ocupa el lugar no. 11 en el listado «The World’s 50 Best Bars»
Por Redacción
Periodistas Unidos. Ciudad de México. 05 de Octubre de 2022.–La innovadora propuesta de coctelería contemporánea y disruptiva de Handshake cosecha un nuevo triunfo y brilla con esencia propia en el listado The World’s 50 Best Bars 2022 al ubicarse en la posición 11, al lado de bares de Asia, Europa y América. Esta distinción no sólo contribuye al enaltecimiento del bartending en la Ciudad de México, sino al fortalecimiento y visibilidad de la industria de la hospitalidad de México.
The World’s 50 Best Bars incluye una serie de eventos que celebran la comunidad global de los bares, que culminó con la ceremonia de premiación que se llevó a cabo en Barcelona, España. Es una lista anual que honra lo mejor de la industria internacional de bebidas y fue publicada por primera vez en el año 2009. Los bares incluidos son votados por 600 expertos alrededor del mundo.
Esta nueva distinción es el resultado del gran esfuerzo y trabajo que ha desarrollado el speakeasy mexicano desde su inauguración, su innovadora propuesta en coctelería, así como sus diferentes iniciativas a favor de los productores y creadores mexicanos, características que los diferencian de los demás.
El concepto contemporáneo y disruptivo de Handshake ha traspasado fronteras: en 2021 ocupó el lugar 25 en The World’s 50 Best Bars, y ahora logró colocarse en el sitio 11, subiendo 14 posiciones respecto al año anterior.
Además, está situado en la posición 2 de los North America’s 50 Best Bars, lo que lo convierte en el mejor bar de México.
“Este reconocimiento nos motiva a ser mejores y a seguir trabajando para fortalecer el movimiento del fine drinking que se construye en nuestro país”, señala Rodrigo Urraca, socio fundador de Handshake.
El listado incluyó otros bares mexicanos: Zapote Bar (98), Playa del Carmen; Brujas (64), Ciudad de México; Baltra Bar (32), Ciudad de México; Hanky Panky (13), Ciudad de México; y Limantour (4), Ciudad de México.
The World’s 50 Best Bars tiene como objetivo reflejar la diversidad y la excelencia en el panorama de la coctelería internacional. Su panel de expertos, así como su procedimiento de votación estructurado y auditado, avala que los locales citados se distinguen por la calidad de cocteles, su incomparable servicio y el ambiente, los cuales se combinan para que el visitante disfrute de una experiencia única, representando un barómetro en las tendencias actuales.