Periodistas Unidos. Ciudad de México a 8 de septiembre de 2026.- Con el inicio del ciclo escolar, regresa el desafío diario para miles de familias: preparar un lunch que los niños realmente disfruten y que, al mismo tiempo, impulse su desarrollo. Aunque la creatividad en la cocina a veces escasea entre la prisa matutina, la clave no está en complicarse, sino en la variedad y en la selección estratégica de ingredientes.

El panorama nacional refleja una clara oportunidad de mejora. Según datos de la ENSANUT 2020-2023, en México solo el 45% de los escolares consume la cantidad recomendada de frutas, menos del 30% alcanza la meta en verduras y apenas un alarmante 1.4% integra leguminosas en su día a día.

Para María Fernanda Bores, nutrióloga de Danone México, el recreo es el escenario perfecto para cambiar esta tendencia:

“La lonchera es una gran oportunidad para presentar nuevos sabores y texturas sin volvernos locos. El secreto radica en buscar balance, priorizar nutrientes clave y adaptar las opciones al ritmo de cada hogar.”

3 pilares para transformar el lunch escolar

1. Variedad y diversión en el plato

   Combinar grupos de alimentos asegura una nutrición completa. Involucrar a niñas y niños en la planeación del menú semanal despierta su curiosidad por probar cosas nuevas. Para sumar un toque divertido y ligero al recreo, alternativas como las nuevas Gelatinas Dany (libres de sellos de advertencia) funcionan como un complemento ideal dentro de un esquema balanceado.

2. Agua simple como aliada principal

   La hidratación es clave para el rendimiento escolar. La ENSANUT Continua 2020-2024 revela que más del 94% de la población consume bebidas endulzadas, por lo que incentivar el consumo de agua natural debe ser prioridad. Para alternar de forma saludable, opciones como Bonafont Kids —sin azúcar añadida, sin sellos y con sabores naturales como manzana, limón o uva— facilitan que los niños se mantengan hidratados con gusto.

3. Practicidad con alto valor nutrimental

   Para que una rutina funcione a largo plazo debe ser fácil de ejecutar. Elegir formatos listos para llevar optimiza tiempo sin sacrificar calidad. Por ejemplo, el nuevo Danonino Griego (sin sellos y de sabor natural) aporta calcio, vitamina D y proteína —esenciales para el crecimiento— en presentaciones prácticas como pouch o el clásico pote, facilitando su inclusión diaria.

Poner en marcha pequeños ajustes en la planificación semanal transforma por completo la experiencia del recreo, convirtiendo la lonchera en una herramienta accesible para construir hábitos saludables duraderos.