Periodistas Unidos. Ciudad de México a 8 de octubre de 2024.- El próximo 11 de octubre de 2024, el chef Roberto Alcocer festejará el tercer aniversario de Valle con una cena de colaboración excepcional llamada ¡Tres años, tres chefs, tres estrellas!
Para celebrar este importante acontecimiento, el chef Roberto ha invitado a dos destacados chefs: Johnny Curiel, del recientemente premiado con una estrella Michelin en Alma Fonda Fina, ubicado en Denver, Colorado, y Oscar Torres, del también galardonado con una estrella Michelin Animalón en Valle de Guadalupe, Baja California.
Los «tres amigos» presentarán un menú de degustación de seis platos, cuidadosamente elaborado para resaltar los ingredientes de temporada y los estilos únicos de cada chef.
Además, los asistentes podrán optar por un maridaje de vino y tequila especial para este aniversario. Este maridaje de alta gama incluirá vinos galardonados de Monte Xanic, ubicado en el Valle de Guadalupe, y selecciones exclusivas de tequila de Reserva de la Familia.
«Este aniversario es un hito importante para Valle», afirmó el chef Roberto Alcocer. «Estoy emocionado de celebrarlo junto a los chefs Johnny y Oscar, dos grandes talentos cuyos restaurantes han sido reconocidos recientemente con estrellas Michelin. Juntos, ofreceremos una experiencia gastronómica que celebre nuestra herencia culinaria compartida».