Periodistas Unidos. Ciudad de México a 06 de agosto de 2022.- El pollo se puede preparar de muchas maneras y una receta deliciosa y que se prepara fácilmente es ideal para consentir a la familia sin importar la fecha.
Por ello y para disfrutar de unas piernas de pollo, la Chef Lu Benítez de Sobremesa preparó una receta en salsa agridulce que encantará a todos.
A continuación la receta:
Pollo al horno en salsa agridulce
Ingredientes:
- 1 kg piernas pollo orgánico Aires de Campo
- 150 ml miel de abeja Aires de Campo
- 30 ml vinagre de manzana Aires de Campo (2 cdas)
- 50 ml soya (3 cda)
- 1 cda salsa sriracha
- 1 pza jengibre rallado (1 cda)
- 2 pza diente de ajo rallado grande
- 1 cda semilla cilantro
- 1 cda comino entero
- ½ taza agua
- Sal y pimienta
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PROCEDIMIENTO
Mezclar miel, vinagre, soya, sriracha, jengibre rallado y ajo rallado.
Barnizar el pollo con esta mezcla y un poco de agua. Reservar la que sobra para agregar en la cocción.
Agregar las especias con sal y pimienta.
Colocar en charola y hornear a 200ºC por 30 minutos.
En los últimos 5 minutos ir agregando más marinada.
Encuentra los ingredientes de Aires de Campo para preparar esta deliciosa receta de piernas pollo, en la tienda en línea www.airesdecampo.com.