Periodistas Unidos. Ciudad de México a 4 de abril de 2026.- Si eres de los que todavía siente un sudor frío cuando un sommelier se acerca , respira. Somma Rooftop ha llegado a la Roma para recordarnos que el vino es, ante todo, un placer y no un examen final. Inspirado en la sustancia que garantizaba la felicidad en Un mundo feliz de Huxley, este proyecto evoluciona y estrena una terraza que promete convertirse en el nuevo cuartel general de la zona.
Lo que empezó en la Cuauhtémoc (Río Lerma) y se extendió a Polanco, aterriza ahora en un formato rooftop que le habla directo al corazón de la CDMX: una ciudad que ama vivir al aire libre, con una copa en mano y buena música de fondo.
Aquí la regla es que no hay reglas. Bajo la batuta de un «dream team» que mezcla lo mejor de tres mundos:
Pablo Mata: El sommelier que bajó el vino del pedestal para ponerlo al centro de la mesa.
Erik “Cometa” Gómez: El cerebro operativo que garantiza que te sientas como en casa.
Kike Barrios: El gurú del nightlife encargado de que el beat de los DJs locales sea tan maridaje como la comida misma.
¿Qué esperar de la experiencia?
Vino por copeo: Es su gran apuesta. Ideal para los curiosos que quieren saltar de una región emergente a un clásico sin tener que casarse con la botella completa.
Menú para compartir: La cocina no compite con el vino, lo acompaña. Piensa en platos al centro, sabores nítidos y una flexibilidad total: desde un snack rápido en el after-office hasta una cena en forma que se alarga hasta la madrugada.
Atmósfera líquida: El diseño sonoro cambia según la posición del sol. Puedes empezar con una comida relajada y terminar en una noche épica de vinilos y copas.
divertido.Somma Rooftop el lugar ideal para una primera cita donde no quieres parecer demasiado intenso, o para esa reunión de domingo que se niega a terminar. En Somma, el vino se siente ligero, cercano y, sobre todo,
Dónde: Colonia Roma (Busca la nueva terraza).
Horarios: Lunes a domingo, de 1:30 pm a 1:00 am. (Sí, abren diario, un gran plus para los «lunes de sed»).