Restaurante Bottega celebra 4 años
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Bottega celebra su aniversario el miércoles 12 de abril a partir de las 17 horas. Todos están invitados a festejar con un menú de clásicos pensado para ese día.
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Bottega se formaliza como restaurante con una propuesta nueva de mobiliario y la posibilidad de reservar una mesa a través de la plataforma de OpenTable.
Periodistas Unidos. Ciudad de México. 11 de abril de 2023.- Los Italianos tienen la costumbre de pasar por un café espresso por las mañanas antes de ir a trabajar y por una copa de vino antes de regresar a casa, Bottega comenzó con esta idea en el año 2019. Muchas cosas han pasado desde entonces, una pandemia, muchos vecinos y aprendizajes. En el 2023 y a cuatro años de su apertura, Bottega ha evolucionado para continuar siendo uno de los favoritos de la Roma Norte.
Bottega está de fiesta e invita a celebrar su aniversario a todos los comensales este miércoles 12 de abril a partir de las 17 horas con un menú de clásicos como bagel de salmón gravlax, ensalada de betabel rostizado con naranja y queso de cabra, panini vegetariano y de jamón York, ensalada caprese y el clásico gnocco frito. La noche estará musicalizada por el trío de jazz Carmelo & Swing, por supuesto el vino no podría faltar ya que Bottega fue un ejemplo en sus inicios para los bares de vinos que llegaron a la Roma Norte.
Para esta vuelta al sol, Bottega se formaliza como restaurante con una propuesta nueva de mobiliario para brindar mayor comodidad a sus clientes y la posibilidad de reservar una mesa a través de la plataforma de OpenTable. De igual manera presenta un nuevo menú de desayunos más abundante cómo el omelette con ragú de hongos o los chilaquiles con burrata sin dejar atrás un buen café. Los menús de comida y desayunos continúan manteniendo los estandartes de la cocina del chef Marco Carboni cómo lo son, productos de temporada, sustentable y de pequeños productores. La carta de vino seguirá sorprendiendo a los comensales con vinos del mundo y cambiando constantemente para poder presentar nuevos vinos. Para amenizar las tardes de vino entre amigos, se espera que continúen las noches de jazz en la terraza y un par de eventos más que estarán próximos a anunciarse.