• De las clásicas Gala y Granny Smith a la nueva Cosmic Crisp®, las manzanas evolucionan en sabor, textura y versatilidad, ofreciendo opciones para cada gusto y momento del día.

• Cosmic Crisp®, cultivada en Washington bajo prácticas responsables, destaca por su equilibrio perfecto entre dulce y ácido, su gran jugosidad y su capacidad de adaptarse tanto a recetas como al consumo fresco: un verdadero universo de posibilidades.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 02 de marzo de 2026.- Partir una manzana transforma cualquier espacio en una oportunidad para compartir. Ya sea como primer alimento del día, antojo de media tarde en la oficina o como sobremesa al volver a casa, una manzana siempre encuentra un lugar en la mesa.

Y hoy, ese gesto cotidiano  tiene más opciones que nunca:

• La Gala: roja con esas rayitas amarillas, tamaño mediano, y dulzura equilibrada. Es la clásica que siempre gusta, la elección segura.

• La Granny Smith: verde brillante, firme, ácida, esa que despierta los sentidos con su frescura inconfundible.

• La Cosmic Crisp® una nueva variedad que llega a México para quedarse. Con un equilibrio poco común entre dulce y ácido, crujido intenso y jugosidad notable, además de un tamaño excepcional que la hace perfecta para compartir.

Cada variedad tiene su propia personalidad: carácter, textura y ese aporte natural de fibra que mantiene a la manzana un clásico atemporal. Sin muchas explicaciones, basta un bocado para entender que sigue siendo la fruta favorita  para partir y compartir. #Parteycomparte

Además, detrás de cada variedad hay una historia de cultivo responsable y cuidado del entorno, particularmente en el estado de Washington, donde las condiciones naturales y el trabajo de generaciones de productores permiten que cada manzana conserve su frescura, textura y carácter distintivo.

Prácticas y versátiles, funcionan en cualquier momento: se disfrutan solas, acompañan recetas, elevan una tabla de quesos o se convierten en el toque fresco de una ensalada.

Al final, sea Gala, Granny o Cosmic Crisp®, la idea es la misma: partirla, ponerla al centro de la mesa y dejar que el momento fluya. Porque cuando se comparte, una manzana nunca dura demasiado. Y a ti, ¿cuál te gustaría partir y compartir con tu familia?

#SonríeLaVidaTeDioManzanas

Acerca de Manzanas Washington:

La Comisión de Manzanas de Washington (WAC Washington Apple Commission) es una organización promocional la cual da servicio a la industria de Manzanas de Washington, incrementado la demanda a nivel consumidor por medio de innovadoras promociones de mercadotecnia en los mercados internacionales.

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• Durante la temporada 2025-2026 de Manzanas Washington, se estima la llegada al país de 14.5 millones de cajas de 40 lb, una cantidad similar a la temporada pasada. Incluye diversas variedades.

• Cosmic Crisp® es una opción que llega a México ofreciendo un universo de sabor gracias a su equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.

• Para esta temporada, la producción estimada de Cosmic Crisp® aumenta 23% y la tendencia es que los siguientes años incremente. 

• El crecimiento responde a que el consumidor desea más variedades, de alta calidad y larga vida útil. La Cosmic Crisp® se valora en la cocina profesional porque conserva su textura y color en el horneado. 

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 16 de enero de 2026.- La temporada de Manzanas Washington llega a México; este año se proyectan 14.5 millones de cajas de 40 lb, una cantidad similar a la temporada pasada, siendo las variedades Gala y la Red Delicious, las más apreciadas por los mexicanos.

Una gran noticia para este periodo es que el portafolio de manzanas se expande con la llegada de Cosmic Crisp®, una variedad que destaca por ofrecer un universo de sabor gracias a su equilibrio perfecto entre dulce y ácido, así como su extraordinaria textura, apariencia y versatilidad. 

Las manzanas Cosmic Crisp® son reconocidas por su gran tamaño, su vibrante piel de color rojo oscuro adornada con distintivas lenticelas blancas en forma de estrella, y por una pulpa firme, extremadamente crujiente y excepcionalmente jugosa. Su perfil agridulce perfectamente balanceado las convierte en una opción ideal tanto para el consumo en fresco como para aplicaciones culinarias más elaboradas.

Entre sus atributos más destacados se encuentra su lento oscurecimiento tras el corte, una cualidad natural que permite disfrutarla por más tiempo sin perder color ni frescura, lo que la hace perfecta para diversas preparaciones. Además, su larga vida útil, la posiciona como una de las variedades más durables del mercado.

“El impulso de Cosmic Crisp® en México representa un paso estratégico para la categoría de manzanas premium. Para esta temporada, la producción estimada de Cosmic Crisp® aumenta 23% y la tendencia es que siga creciendo. Este aumento de volumen responde a la creciente demanda del consumidor por variedades diferenciadas, de alta calidad y larga vida útil”, señala Juan Carlos Moreira, representante de la Comisión Nacional de Manzanas Washington.

Por su firmeza y densidad, Cosmic Crisp® es muy valorada en la repostería y la cocina profesional, ya que conserva su textura y color durante el horneado. Los cocineros señalan que su dulzor natural permite, incluso, reducir la cantidad de azúcar en recetas dulces conservando el sabor.

La manzana Cosmic Crisp® es el resultado de más de 20 años de investigación y desarrollo del programa de cultivo de árboles frutales de la Universidad Estatal de Washington. Con su sabor perfectamente equilibrado, textura crujiente, jugosidad excepcional y apariencia inconfundible, esta variedad se posiciona como una manzana versátil, innovadora y lista para conquistar a consumidores, chefs y profesionales de la industria alimentaria.

“Cosmic Crisp® aporta innovación al anaquel y valor para importadores, distribuidores y canal retail, fortaleciendo la presencia de las Manzanas Washington en el mercado mexicano”, enfatiza Moreira. 

Para concluir y tomando en cuenta que en el segundo periodo del año habrá diversos momentos de convivencia y reuniones en México, se estará impulsando “Parte y comparte” una frase que invita a las familias a colocar manzanas en su mesa, debidamente rebanadas, para disfrutar de su sabor cada vez que griten gol. “Hagan la prueba, pongan trozos de Manzana Washington en su mesa de la oficina, el fin de semana viendo un partido o una serie de televisión, les garantizamos que van a desaparecer”, finaliza el representante de la Comisión Nacional de Manzanas Washington.

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Acerca de Manzanas Washington:

La Comisión de Manzanas de Washington (WAC Washington Apple Commission) es una organización promocional la cual da servicio a la industria de Manzanas de Washington, incrementado la demanda a nivel consumidor por medio de innovadoras promociones de mercadotecnia en los mercados internacionales.

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• Mejorar nuestra salud es uno de los propósitos más comunes al iniciar un nuevo año.

• Incorporar manzanas a la dieta diaria puede ser un pequeño cambio con grandes beneficios, gracias a su contenido de fibra, antioxidantes y compuestos naturales que favorecen el bienestar general.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 07 de enero de 2026.- El inicio de un nuevo año siempre viene acompañado de nuevos propósitos: mejorar nuestra salud, sentirnos con más energía y adoptar hábitos que impacten positivamente nuestro bienestar. Aunque existen muchas formas de lograrlo, una de las más importantes comienza en lo cotidiano: lo que comemos. En este camino, las manzanas se convierten en una de las mejores aliadas para cumplir tus objetivos de bienestar en este 2026

Consideradas una súper fruta, las manzanas destacan alto contenido de fibra y prebióticos que favorecen la digestión y contribuyen a mantener un sistema gastrointestinal saludable. Además, contienen polifenoles y pectina, elementos naturales que apoyan distintos procesos del organismo, convirtiéndolas en una excelente opción para el consumo diario.

Manzanas Washington comparte cinco razones para integrarlas a la tu rutina alimenticia:

1. Favorecen la digestión: Gracias a su contenido de fibra y pectina, las manzanas ayudan a regular la digestión, prolongan la sensación de saciedad y contribuyen a reducir los antojos entre comidas, apoyando el equilibrio del organismo.

2. Aportan antioxidantes naturales: Las manzanas contienen polifenoles, compuestos antioxidantes que podrían ayudar a combatir los radicales libres y podrían contribuir al bienestar integral del cuerpo

3. Son prácticas para el consumo diario: No requieren preparación y pueden llevarse fácilmente a cualquier lugar, lo que las convierte en un snack ideal para el ritmo de vida actual y una opción accesible para mantener una alimentación balanceada.

4. Ayudan a crear hábitos saludables: Integrar manzanas a la rutina diaria facilita la adopción de hábitos alimenticios más saludables sin sacrificar sabor ni practicidad, haciendo el cambio más sostenible a largo plazo.

5. Se adaptan a todos los gustos: Dulces, ácidas, crujientes o jugosas, las manzanas ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas. Desde una Honeycrisp como snack, hasta una Granny Smith con chile o una Gala con limón, siempre hay una opción para cada preferencia.

“Las manzanas son un snack ideal entre comidas, ya que contienen polifenoles, un tipo de antioxidante que podría ayudar a contrarrestar los radicales libres y beneficia al organismo de manera integral”, expresó Juan Carlos Moreira, representante de la Comisión de Manzanas de Washington en México.

Este Año Nuevo, dar el primer paso hacia una mejor versión de ti puede comenzar con decisiones simples. Incorporar manzanas a la alimentación diaria es una forma práctica y natural de cuidar la salud y empezar el 2026 con bienestar.

Acerca de Manzanas Washington:

La Comisión de Manzanas de Washington (WAC Washington Apple Commission) es una organización promocional la cual da servicio a la industria de Manzanas de Washington, incrementado la demanda a nivel consumidor por medio de innovadoras promociones de mercadotecnia en los mercados internacionales.

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• Las Peras de California, especialmente la variedad Bartlett, son consideradas una fruta gourmet por su versatilidad sensorial: cambian de textura y dulzor en tres etapas de maduración, ofreciendo una experiencia única en cada fase.

• Su origen en una tradición agrícola centenaria y su cultivo bajo altos estándares de calidad garantizan una fruta de temporada exclusiva, visualmente atractiva y con sabor delicado, ideal para la cocina de alto nivel.

• Además de su valor gastronómico, destacan sus beneficios nutricionales, como: alto contenido de fibra, vitamina C, potasio y probióticos naturales, alineándose con las tendencias de bienestar y alimentación saludable.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 12 de agosto de 2025.- México se llena del aroma fresco y delicado de las Peras de California, una joya de la naturaleza que cada año conquista paladares exigentes. Esta temporada, que se extiende hasta octubre, marca la entrada de una fruta considerada gourmet por su sabor y su versatilidad única: las peras, en especial la variedad Bartlett.

Las Peras Bartlett tienen un proceso de maduración que nos permite tener tres frutas en una sola, es una experiencia sensorial completa. En su primera etapa, muestra un tono verde brillante, ideal para quienes disfrutan de una mordida firme y crujiente. Conforme madura, el verde se transformando en amarillo: la textura se suaviza ligeramente y su dulzor se intensifica. Finalmente, en su tercera etapa, la pera luce un amarillo intenso, y su pulpa se vuelve suave, jugosa y absolutamente dulce, perfecta para postres, ensaladas o simplemente para comerla al natural.

Esta transición sorprende por su transformación visual y porque ofrece múltiples maneras de disfrutarla, dependiendo del gusto de cada uno. Los consumidores mexicanos prefieren la Bartlett madura por encima de su etapa verde, ya que al llegar a la madurez total su dulzor, suavidad y jugosidad es espectacular.

Adicionalmente podemos encontrar en el mercado las peras Bosc y las Peras Rojas de California, que a diferencia de las Peras Bartlett no cambian de color al madurar. Las peras Bosc destacan por su color café, su forma alargada, así como su sabor y olor especiado ideales para los postres horneados de otoño; en cuanto a las Peras Rojas, estas tienen un color muy llamativo y son de una pulpa suave, dulce y jugosa, su belleza las convierte en una gran opción para platillos frescos y creativos.

Cada año se celebra la Semana Internacional de las Peras de California. En este 2025 dará inicio el 20 de agosto. Una tradición que rinde homenaje a los productores que, generación tras generación, han cuidado estos árboles frutales con dedicación y pasión. Las Peras de California provienen de una región con más de 100 años de historia frutícola, donde los agricultores han perfeccionado sus técnicas a lo largo del tiempo. Esta trazabilidad y compromiso con prácticas agrícolas responsables eleva su categoría en el mundo de los ingredientes finos. Además, las Peras de California se pueden usar en una amplia gama de preparaciones: ensaladas, platillos salados, postres, tablas de quesos, coctelería e incluso como acompañamiento de carnes. Su sabor delicado y equilibrado realza otros ingredientes sin opacarlos, cualidad muy valorada en la cocina gourmet.

Más allá de su sabor, las Peras de California aportan beneficios nutricionales que se alinean con las tendencias actuales de bienestar. Especialistas aseguran que son una excelente fuente de fibra (aportando hasta el 22% del requerimiento diario), de vitamina C, de potasio y de probióticos naturales, lo que las convierte en un ingrediente funcional ideal para quienes buscan una alimentación balanceada y deliciosa.

Así que este año, dale la bienvenida a la temporada más esperada por los amantes de lo natural, lo saludable y lo delicioso. Las Peras de California combinan lo mejor del sabor, la tradición agrícola, la experiencia sensorial y la versatilidad culinaria con un perfil nutricional sobresaliente. Son una muestra perfecta de cómo lo natural puede ser también sofisticado.

¡Qué esPeras para probarlas!

Acerca de Peras de California

Peras de California tiene una amplia gama de variedades que satisfacen las preferencias y usos de los consumidores. La pera Bartlett, considerada la más dulce y jugosa, se cosecha en California y cada año, al finalizar el verano, viaja a México desde las granjas familiares hasta el supermercado, fruterías y hogares de todo México. Tienen alto contenido en vitamina C y minerales como el potasio. Contienen propiedades antiinflamatorias y son una fuente de energía rica en fibras solubles. Para conocer más opciones saludables de platillos y recetas, puedes visitar el sitio www.calpear.com y sus páginas oficiales @perasdecalifornia en Facebook e Instagram.

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• Febrero, mes del amor y la amistad, es el momento ideal para celebrar con un detalle lleno de sabor e historia. Por eso, Manzanas Washington son la opción perfecta para expresar tu cariño de manera única.

• Para este 2025, encontrarás variedades como la Gala, Golden, Cosmic Crisp, Granny Smith y Honey Crisp perfectas para regalar a quien más quieres. Además de alegrar el corazón, cuidarás la salud de tus seres queridos.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 09 de febrero de 2025.- En el Día del Amor y la Amistad, los detalles adquieren un significado especial. Si bien existen muchos regalos tradicionales, las manzanas tienen un simbolismo único que las convierte en un detalle original y lleno de historia.

Desde la mitología griega, donde la manzana dorada representaba la belleza y el amor en la historia de Paris y Afrodita, hasta la cultura china, donde regalar manzanas simboliza paz y buenos deseos, esta fruta ha sido un símbolo de conexión, atracción y fortuna. Hoy en día, regalar una manzana es una forma de transmitir afecto, cuidado y buenos deseos a esa persona especial.

Cada variedad de manzana tiene una personalidad que puede hacer que tu regalo sea aún más especial. La manzana Gala, con su dulzura natural y textura jugosa, es perfecta para representar un amor tierno y sincero. La manzana Cosmic Crisp®, con su equilibrio entre acidez y dulzura, refleja relaciones armoniosas y equilibradas. Si buscas algo más intenso, la manzana Granny Smith, con su sabor ácido y refrescante, puede simbolizar una relación llena de pasión y energía. Para quienes valoran la tradición y la estabilidad, la manzana Golden es una opción clásica, mientras que la manzana Honeycrisp, con su crujido y jugosidad, es ideal para representar la energía y el entusiasmo de una relación vibrante.

Regalar manzanas no solo es un gesto cargado de significado, sino también una elección saludable y versátil. Puedes obsequiarlas en una elegante canasta, incluirlas en un postre casero o crear una experiencia gastronómica compartida. De esta manera, este detalle simple pero significativo se convierte en una deliciosa forma de cuidar el corazón de tus seres queridos.

Además de su simbolismo, las manzanas son ricas en antioxidantes, fibra y vitaminas, lo que las convierte en un aliado perfecto para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener una alimentación equilibrada. Así, cada bocado no solo será un gesto de cariño, sino una forma de promover el bienestar de quienes más quieres.

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