Periodistas Unidos. Ciudad de México. 15 de junio de 2022.- El famoso Youtuber Luisito Comunica reconocido por reseñar, experimentar y aprender de cada cultura en sus viajes por el mundo, decidió emprender con un plato de culto en septiembre de 2021 abriendo la primera sucursal de Deigo Ramen en el barrio coreano en la Zona Rosa siendo un completo éxito, y ahora vuelve a apostar con la apertura de una nueva sucursal en la colonia Condesa para que los amantes de la gastronomía nipona vivan la experiencia de una auténtica barra japonesa de ramen.

Deigo Ramen, es el lugar perfecto para sentirte como un verdadero tokiota aficionado a sorber fideos, desde la llegada el concepto te sumerge al tecnológico Japón al solicitar tu pedido en una máquina automatizada donde podrás hacer la selección de tus platillos en una pantalla touch, pagar ya sea en efectivo o tarjeta e imprimir tu comanda para que nuestros cocineros expertos empiecen a preparar tus platillos.

El espacio es acogedor como en las barras tradicionales de ramen en Japón, ya que procuran comer lo más rápido posible (en menos 10 minutos) su plato para que su sabor (umami) se aprecie mejor caliente y la textura de la pasta conserve mejor su forma.

Deigo Ramen cuenta con un menú variado: empezando con edamames, gyozas o tori karaague (pollo frito) como opciones de entradas que dan paso a sus 9 variantes de ramen hasta bebidas japonesas como calipis (bebida refrescante estilo japonés) o ramune (bebida gaseosa japonesa).

Tip: al llegar solicita una taza con té matcha gratis para que tú mismo puedas servirte agua caliente y fría desde la comodidad de tu lugar pues cada asiento cuenta con su propio dispensador de agua, además de que puedes pedir refill las veces que quieras.

Deigo Ramen, ha cuidado cada detalle de su espacio, por lo que ha sido uno de los primeros en transformar la experiencia de ir al sanitario con innovadores baños inteligentes, como en Japón, donde la tapa se levantará sola y podrás ponerla a una temperatura adecuada, además de arrojar un chorro de agua y aire ajustable en temperatura y presión.

No te pierdas está experiencia, encuéntranos los 7 días de la semana, las 24 horas del día en nuestra nueva sucursal en la Condesa (Chilpancingo 62, entrada sobre Tlaxcala), y también en Zona Rosa (Hamburgo 70 ), te esperamos las 24 horas todos los días.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 08 de Junio de 2022.– Visitar Takotl es estar dispuesto a probar una oferta gastronómica diferente, inspirada tanto en la cocina típica mexicana como en ingredientes y técnicas de otras partes del mundo. Esto queda reflejado en la renovación de su menú, el cual tiene opciones para todos los gustos.

Ubicado en Avenida Insurgentes Sur 275, colonia Roma Norte (Ciudad de México), Takotl da un giro conceptual pensando en satisfacer el paladar de sus clientes con comida gourmet a precios accesibles. 

“La meta de TAKOTL es la satisfacción de nuestros comensales, con una experiencia gastronómica única en México que todo paladar exigente debe de comprobar. Siendo una marca 100% mexicana orgullosa de sus raíces y teniendo como primicia enaltecer la cultura mexicana como también su gastronomía, llevándola a otro nivel”, explica Rafael Aquino, director de operaciones.

La carta de Takotl incluye los clásicos tacos al pastor, tripa, suadero o corazón de filete de res, así como tacos de alga marina, chicharrón de rib eye, dumplings Shiu Mai, hamburguesa Black Sirloin, ratatouille, aguachile de camarón, fetuccini, crema de queso Oaxaca y mucho más.

Takotl alista dos aperturas más, Coyoacán y Mazarik, dándole a la marca una fuerza importante en el medio restaurantero y posicionamiento como uno de los mejores lugares para comer.

La compañía es respaldada por un grupo de emprendedores mexicanos, conformado por Rafael Aquino (Director de operaciones), Adrián Peralta, (Director de construcción y arquitectura), Jorge Galnares (Director de relaciones públicas) y Oscar Navarrete (Director de finanzas y expansión).

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