Periodista Unidos. Ciudad de México a 30 de julio de 2023.- La cocina es un espacio que se renueva constantemente, todo el tiempo llegan nuevos electrodomésticos que facilitan la limpieza o la forma de preparar más fácil y rápido los platillos, lo que muchas veces lleva a realizar modificaciones en estantes y ser la oportunidad perfecta para hacer una pequeña o gran remodelación.

Si estás pensando en hacer varios cambios, algunos de los materiales para acabados que están en tendencia este año son:

• Granito y cuarzo, que siguen siendo los preferidos para las cocinas, sin embargo, el aspecto ahora es más discreto, aunque también se ha visto mármol verde y marrón, para crear profundidad con tonalidades más intensas.

• Azulejos decorativos, esta es otra tendencia que sigue vigente y consiste en colocarlos en pequeñas áreas de la cocina, para crear un espacio interesante. Esta es una gran manera de renovar el aspecto de la cocina sin hacer muchas modificaciones.

• Concreto, es un material que se ha utilizado en las encimeras debido a su resistencia al calor, golpes y arañazos, sin embargo ahora también se utiliza en revestimientos. Crea un aspecto futurista y minimalista muy interesante.

Los acabados en las piezas de grifería, acentúan cualquier cambio o remodelación en la que se esté pensando, ya que con un solo cambió, se creará un espacio diferente y se refresca la imagen.

Moen presenta 3 nuevas propuestas de diseño que fluyen con tu estilo y sin duda se adaptarán en tu cocina, además vienen en diversos acabados, que permiten crear un sin fin de combinaciones y tener la llave de cocina perfecta. Los modelos, son:

CIA

Posee un arco elegantemente alargado en forma de C y un maneral del lado derecho para ajustar el caudal de agua. Se destaca de los diseños lineales y horizontales que se presentan en otras llaves modernas. Sus curvas de la parte alta y los bordes definidos del mango combinan perfectamente con detalles elegantes para una apariencia clásica pero fresca. Cuenta con diferentes acabados como: cromo, negro mate, acero inoxidable y oro cepillado que combinan con los acabados de las encimeras para crear el espacio deseado. Las llaves CIA, ofrecen nuevas combinaciones de acabado con acentos de acabado mixto, opcionales para una estética perfecta en la cocina.

Chay

Es perfecta para tener un diseño moderno y flexible en la cocina con la comodidad de contar con el sistema Reflex™ para un funcionamiento suave, facilidad de movimiento y ajuste seguro de la regadera de rocío extraíble. La Chay viene en acabados negro mate y cromo, para lograr cualquier combinación de impacto.

Alissa

Es una llave diferente que sin duda resaltará en cualquier cocina agregando un toque de distinción. Cuenta con un arco alto que forma una curva estilizada. Su base es más amplia para ensancharse conforme sube el arco y termina de nuevo más ancha, en una caída dramática. Su maneral se encuentra inclinado, creando una forma diferente a la de todas las llaves de cocina. Se encuentra en acabados negro mate y cromo.

Encuentra cualquiera de estos modelos y acabados con los distribuidores autorizados y visita https://www.moen.com.mx/ para conocer todos los modelos y productos para remodelar tu cocina.

El agua diseña nuestra vida, ¿quién diseña para el agua?

Moen

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Foto: Miguel Rajmil / EFE

EFE. Ciudad de México. 16 de marzo de 2020.- El chef español José Andrés cerró a partir de este lunes sus restaurantes en el área de Washington DC y anunció que transformará algunos de ellos en «cocinas comunitarias» para afrontar la crisis por el avance del coronavirus en Estados Unidos.

«Todos mis restaurantes en el área de DC estarán cerrados hasta nuevo aviso. Aquí en el Think Food Group, la seguridad de los empleados y los clientes es la principal prioridad. Algunos restaurantes se transformarán en cocinas comunitarias para ofrecer almuerzos para llevar a aquellos que necesitan una comida», dijo José Andrés en un mensaje en su cuenta de Twitter.

El cocinero español, conocido por su labor social, aseguró que las citadas «cocinas comunitarias» se enmarcan en los esfuerzos que World Central Kitchen, la organización a través de la cual canaliza su ayuda humanitaria, realizará por todo Estados Unidos «en los próximos días y semanas».

La finalidad, dijo, es «ofrecer un plato de comida a la gente necesitada durante esta emergencia» creada por el avance del coronavirus.

«Estamos en una emergencia sin precedentes … y tan doloroso como es, TODOS los restaurantes, bares, etc… deben estar cerrados en todo Estados Unidos si queremos evitar lo que está sucediendo en otros países. Esta es la única manera», insistió el chef.

Las autoridades estadounidenses han prohibido la entrada de extranjeros de una treintena de países, pero solo en algunas ciudades y estados los responsables locales han ordenado el cierre de restaurantes y centros de ocio como en algunos países europeos, cuando los cálculos independientes cifran los contagios en más de 3.700 y las muertes en 69 en EE.UU.

El cocinero asturiano afincado en Estados Unidos recomendó a la gente mantener una distancia de seguridad para evitar los contagios y la dispersión del virus y dijo que «en este momento, amarse significa mantenerse alejado el uno del otro».

«Se trata de nosotros, del pueblo. Cada uno de nosotros tiene la responsabilidad de actuar por los demás, no solo por nosotros mismos. Estamos todos juntos en esta lucha … y venceremos», escribió José Andrés, que ha llevado su labor humanitaria a través de World Central Kitchen a la frontera estadounidense con México y a países azotados por catástrofes humanitarias como Haití, Puerto Rico y Bahamas. 

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