Periodistas Unidos. Ciudad de México. 12 de mayo de 2024.- La ganadora de varios Latín Grammy® y Grammy® Aymée Nuviola llega para afianzarse como la artista del género Tropical del momento con su nueva producción titulada “Bonche”, que representa  una maravillosa idea donde Aymée fusiona magistralmente todos los sonidos caribeños posibles combinándolos con el muy aceptado sonido de afrobeat, logrando una fortaleza sonora contemporánea que recrea todo un universo rítmico incalculable, donde se puede asegurar que nadie podrá dejar de moverse escuchándolo; con ritmos que sólo se podrá encontrar en la negritud más poderosa y orgullosa de sus descendientes africanos y latinoamericanos. El álbum estará disponible en todas las plataformas digitales a partir del 17 de Mayo de 2024.

Recientemente Aymee Nuviola presentó “That’s the way (like it)”, un clásico rotundo de la década del 70, que la cantante adapta en una versión tropical bailable, que será incluido en este álbum “Bonche”. El video, apenas estrenado registró en su contador más de 62 mil vistas y miles de comentarios que elogian esta nueva versión y cómo es capaz de cambiar los ánimos de quienes la escuchan.

La cantante, música, compositora y actriz ganadora de Multi- Grammy® AYMÉE NUVIOLA “La Sonera del Mundo”-como la música de su isla natal de Cuba- encarna esa mezcla mágica de géneros musicales. Nacida en La Habana, Cuba, en una familia de músicos, algunos de sus primeros recuerdos son en el piano, trabajando en melodías entre lecciones. Más tarde, cuando se convirtió en pianista y compositora de formación clásica en el Conservatorio Manuel Samuell, la principal academia de música de Cuba, recuerda su fascinación por todo tipo de música, desde Debussy hasta Bossa Nova. Su sonido ahora está muy influenciado por los géneros Clásico, American Jazz, Bossa Nova, Son Cubano, Timba, Bolero y Fílin.

Aymée Nuviola fue la primera latinoamericana en cantar en un segmento especial que muestra y destaca el género tropical históricamente subrepresentado en la transmisión Televisiva de la 64.ª entrega de los premios Grammy®2022. En 2021 fue seleccionada por la revista People en Español entre las 25 mujeres latinas más poderosas de Estados Unidos y la revista Hola la tiene en la lista de «Latina 100 Top Powerhouse 2021» iniciativa anual que rinde homenaje a las latinas más influyentes y empoderadas de cada año.

Conocida como “La Sonera Del Mundo”, Aymée, es una de las fundadoras del género “Timba” y la primera mujer en liderar una banda de “Timba” alrededor del mundo. Aymée también ha tenido el honor de trabajar con los principales íconos de la industria de la música. También es conocida como «La Voz de EL FILIN de su generación», creció musicalmente con algunos de los principales exponentes de este movimiento en La Habana como Omara Portuondo, Elena Burke y José Antonio Méndez entre otros. Actualmente tiene el honor de ser Gobernadora del Chapter de Florida de la Academia de Grabación Grammy®.

Gana su segundo Latin Grammy® en el 2022 con el proyecto «Live in Marciac» junto al maestro Gonzalo Rubalcaba; en el año anterior es nominada a un Grammy® por tercer año consecutivo con su Álbum “Sin Salsa no hay Paraíso”, En 2020 es nominada a “Mejor Álbum de Jazz Latino” Viento y Tiempo Live en Blue Note, Tokio tambien con el maestro Gonzalo Rubalcaba, en 2019 ganó el Grammy® más una nominación al Grammy® Latino con su disco “A Journey Through Cuban Music” con su proyecto que muestra la música tradicional cubana de diferentes épocas y géneros. En 2018, Aymée Nuviola, recibió su primer Grammy® Latino a mejor Álbum de Fusión Tropical por “Como Anillo Al Dedo” y en 2014 -15 fue nominada a los Grammy® & Latin Grammy® con su Álbum “First Class To Havana” a mejor Álbum Tropical . Su canción “Bailando todo se olvida” fue #1 en la lista Billboard Tropical, y tiene cinco canciones consecutivas en el top ten de la lista Billboard Tropical.

Además, Aymée tiene el honor de ser la Protagonista de la telenovela sobre la vida de Celia Cruz que estuvo al aire en Estados Unidos por Telemundo y en 45 países más NETFLIX. Aymée ha colaborado con varias organizaciones en ayuda humanitaria como USAID, Amnistía Internacional – Protección de los Derechos Humanos, La Liga Contra el Cáncer US, 305 Pink Pack, organizaciones de ayuda contra el Autismo; entre otros.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 7 de noviembre de 2023.- Uno de los meses más bellos y místicos del año, sin duda es noviembre, un mes en el que en México es conocido mundialmente por celebrar el Día de Muertos y que a nivel mundial atrapa las miradas de millones de personas por tan peculiaridad conmemoración.

Para esta fecha tan especial Gin de Las Californias preparó un coctel inspirado en los sabores de la temporada y en los altares tradicionales.

El Día de Muertos en México es una tradición prehispánica y católica, se cree que, durante estos días, las almas de los difuntos regresan al mundo de los vivos para visitar a sus familiares y amigos por lo que la mayoría de los hogares mexicanos se instalan altares de muertos en donde se colocan las fotos de los difuntos, lo que les gustaba comer y tomar, velas, flores y otros objetos que eran importantes para el difunto.

Descubre los ingredientes de este coctel, prepáralo y disfrútalo.

Coctel : Alma Negra

Ingredientes:

✓ 1.5 onzas de Gin de Las Californias cítrico
✓ 0.5 onzas de Alma Finca Licor de Naranja
✓ 1.5 onzas de Pulpa de Zapote Negro
✓ 1 onza de Jarabe de Chocolate
✓ 1 onza de Jugo de Mandarina

Elaboración

En una coctelera agrega todos los ingredientes con poco hielo, y empieza a agitar la coctelera para que los sabores comiencen a mezclarse. En un vaso con hielos sirve el trago y decora con flor de cempasúchil.

Gin de Las Californias en su versión Cítrico posee destellos dorados a la vista, notas cítricas,
dulce con un retrogusto fresco y floral. Además, se pueden percibir sus notas frutales
provenientes del albericoque y el higo, destacando su base que es el enebro californiano.

Esta ginebra es un parteaguas en el mundo de los destilados mexicanos, ya que, al elaborarse con plantas endémicas y botánicos de ambos lados de la frontera, permite tener dos expresiones Cítrico y Nativo, demostrando lo que sucede cuando el sabor y la cultura de dos países coexisten en armonía.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 27 de junio de 2021.- Tío Pepe 101 (One on One), la competencia digital que reunió a profesionales de la barra de 24 países, concluyó con éxito luego de meses de competencias llevadas a cabo a través de la cuenta de Instagram de la marca, en donde los concursantes demostraron su tenacidad, creatividad y pasión por el jerez, incluidos el mexicano Aldo Reyes.

El primer lugar lo obtuvo el bartender español Sergio Bermejo,  Sin embargo, Aldo Reyes,  bartender del bar La Chicanata en Puebla, llegó hasta la demostrando su capacidad para diseñar cocteles sorprendentes que recibieron buenas críticas por parte del jurado.

A lo largo de la competencia Aldo derrotó a representantes de Chile, Hong Kong, Polonia y Holanda al realizar cocteles como la reinterpretación del Rebujito, una piña colada, otro llamado “Sol Andaluz”, y uno que le dejó con un gran sabor de boca: “Fly Free”.

“Fly Free es un trago que marcó el antes y después durante la competencia. Este cocktail lo presenté en la batalla con el gran bartender de Hong Kong y me di cuenta que ya estaba en otro nivel y eso me motivó muchísimo. Es un trago que nunca voy a olvidar”, comparte Aldo Reyes.

Respecto a su participación en Tío Pepe 101, Aldo Reyes comenta: “Me siento muy orgulloso del papel que tuve en este certamen internacional. En México cada vez somos más los bartenders que ponemos en alto el nombre de nuestra profesión, y por supuesto, de nuestro país. El haber competido con los mejores del mundo me deja satisfecho. Además, agradezco a Pedro Domeq todo el apoyo durante la competencia, así como a todas las personas que me apoyaron a través del hashtag #tiopepemx”, finaliza Aldo Reyes.

A continuación, Tío Pepe comparte algunos de los cocteles creados por Aldo y que lo guiaron hacia la gran final:

Fly Free

Ingredientes:

• 65 ml Infusión de Tío Pepe * (600 ml de Tío Pepe, 25 gr de pia flower (Té Blue Butterfly), 3 gr de pimienta rosa, 8-10 hojas de menta)
• 10 ml de jugo de limón
• 10 ml de hidromiel de flor de saúco
• Bola de hielo
• 1 flor de sauco y flor de nube

Procedimiento: Los ingredientes se revuelven en un shake para activar las notas aromáticas de las flores, se sirve con un hielo esfera, se decora con flores aromáticas de sauco y butterfly.

Sol Andaluz

Ingredientes:

• 60 ml Tío Pepe
• 20 ml Néctar Ximénez
• Top gaseosa casera de ciruela pasa y granos arábigos de café
• Garnitura con brandy Lepanto

Procedimiento: Se coloca en un vaso Tío Pepe, luego el néctar y se rellena con la gaseosa. Se incluyen hielos y se decora con garnitura.

Piña Colada

Ingredientes:

• 60 ml de Pepe Punch (creado con Tío Pepe Sherry, 1 piña pequeña, sal, pimienta rosa, leche, leche evaporada y agua)
• 15 ml de jarabe de coco PX
• Perfume de canela
• Caramelos clarificados de piña

Procedimiento: Los ingredientes se vierten en un mixing glass; se sirve en un vaso con hielos y se decora.

Tío Pepe, el jerez más reconocido de España y uno de los vinos finos más ovacionados, modificó el tradicional concurso Tío Pepe Challenge en su edición 2021, debido a la contingencia sanitaria causada por el covid-19, y creó Tío Pepe 101 un desafío que dio la vuelta al mundo.

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AFP. La Habana, Cuba. 02 de junio de 2021.- ¿Su pista de baile? Un barrio obrero de La Habana. ¿Su vitrina? Instagram y Facebook. Impulsada por las redes sociales, una compañía de jóvenes cubanos ha llamado la atención de estrellas en el extranjero con sus coreografías que mezclan hiphop, reguetón y salsa.

“Muy duro #Cuba“, aclamó recientemente en Instagram el rey del reguetón Daddy Yankee (“Despacito”), al compartir un video en el que el grupo, bautizado Datway, baila en la capital cubana su éxito más reciente.

Esas imágenes, que han sido vistas 2,2 millones de veces, muestran a una docena de bailarines en ropa deportiva, acompañados por niños, realizando pasillos de hiphop y breakdance en una calle de Centro Habana, un barrio pobre alejado de los clichés turísticos.

“Uno veía los videos de hiphop (realizados) fuera del país, que siempre eran lugares muy bonitos”, cuenta Dariel López, de 23 años, alias Chaiky Dari, fundador de la compañía.

“Nosotros siempre buscamos, no lugares feos, que para nosotros no son feos sino la realidad (…), estos balcones que falta de pintura, los jóvenes, la vestimenta de los niños que no es la mejor”, añade.

Desgreñado y con un mechón de pelo teñido de rubio, Chaiky tiene 33.700 seguidores en Instagram, una hazaña en Cuba, donde el internet móvil llegó hasta finales de 2018.

Lo “fusionamos todo”

Precisamente, gracias a las redes sociales, esta compañía de 16 bailarines, formada hace tres años bajo el nombre de Datway (expresión de la jerga del rap en inglés de “that way”, de esa forma) ha sido un éxito estos últimos meses.

También debido a las restricciones de viaje que ha impuesto el coronavirus, animando a los cubanos a pasar tiempo frente a sus pantallas.

Bajo un techo de tejas de hojalata y flanqueados por paredes cubiertas de grafitis, estos jóvenes de entre 18 y 32 años, algunos procedentes de danza contemporánea, folclórica e incluso del circo, se entrenan de lunes a viernes, y graban videos el fin de semana.

De vez en cuando, salen a bailar a la calle, enchufando el equipo de sonido en casa de la vecina de enfrente, una anciana que vende frutas en la puerta de su casa, ante la mirada divertida de los habitantes del barrio.

“Todos los países ven siempre como Cuba es el país de la salsa y aquí, en Cuba, también hay mucho talento en cuanto a hiphop, porque vienen muchos bailarines de la calle”, sostiene Liuven Dopico, de 28 años.

Totalmente feliz de poder mostrar en Internet otra Cuba, Dopico explica que aprendió a bailar “en la calle” y “viendo muchos videos”.

Pero olvidar las raíces musicales de la isla no está en sus planes.

“Aquí fusionamos mucho de hiphop, baile urbano de la calle, lo fusionamos con la música tradicional cubana. Fusionamos todo eso y creamos algo bien lindo”, apunta orgulloso Dopico, que tiene el pelo teñido de azul.

“Si es una salsa, lo mezclamos con bailes urbanos, pero, si es un reguetón, puede ser que le pongamos salsa”, apunta Chaiky.

Ricky Martin impactado

Paloma Duarte, de 23 años, empezó “con el ballet clásico” antes de entrar en una compañía de danza folclórica. Hoy se siente como una bailarina “completa”, pues tiene “todos los estilos”.

Después de cada publicación en redes sociales, “muchos (bailarines aficionados) nos escriben, (…) nos envían sus videos”, dice Duarte.

Más allá de Internet, “sería muy bueno que sea ya a nivel del Estado, de la televisión, (que hubiese) baile urbano, no sólo la salsa, la rumba, que es lo que casi siempre se ve”.

En las últimas semanas, los elogios de estrellas de la música latina como Ricky Martin (“¡Lo mejor!”, escribió en Instagram), hicieron sonrojar a los jóvenes bailarines, que acaban de conseguir un contrato con la discográfica Jungl, con sede en Florida.

Y cuando el dúo de reguetón Ozuna y Ovi lanzó un reto en línea, invitando a cibernautas a crear una coreografía para uno de sus temas, el ganador fue Datway.

La compañía se llevó 10.000 dólares, una fortuna en una isla donde el salario mínimo es de 87 dólares.

La mitad del dinero “lo usamos para tecnología”, para mejorar la conexión a internet y comprar equipos profesionales para filmar clips, explica Ernesto Rodríguez, de 32 años, director de la compañía.

El resto “lo repartí entre todos los integrantes, les di dinero a los niños también que participaron”, concluye.

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