Periodistas Unidos. Ciudad de México a 13 de mayo de 2026.- La historia de la Maison Cointreau comienza con una familia de pasteleros que decidió destilar la esencia de frutas selectas, pero fue la visión de Édouard la que consolidó a la marca al seleccionar meticulosamente cáscaras de naranjas dulces para dar jugosidad y amargas para otorgar estructura y cuerpo. Destilándolas en alambiques de cobre para extraer la esencia pura de la fruta que logra un perfil aromático inigualable. El resultado es un líquido transparente que, al entrar en contacto con el hielo, revela el efecto louching: una sutil opalescencia que funciona como prueba científica de su altísima concentración de aceites esenciales naturales.

Durante 2025, Cointreau presenta su campaña «Yo sí sé cómo se pronuncia: Cuantró», una iniciativa estratégica que busca premiar la autenticidad de sus consumidores en la Ciudad de México, Guadalajara y la Riviera Maya con experiencias de lujo, entre ellas acceso al palco durante la justa mundialista. Bajo una mecánica que celebra los momentos inolvidables, Cointreau convierte cada cóctel en una oportunidad para ganar experiencias de lujo, reafirmando su lugar como el corazón de la coctelería premium en México.

“Shake It Up» celebra la creatividad, la conexión y la alegría de compartir algo verdaderamente único. En Cointreau, siempre hemos creído que los cócteles son más que bebidas: son momentos para expresarse, experimentar y conectar. Esta nueva plataforma es una invitación a agitar las cosas, a abrazar la creatividad y a reimaginar lo que puede ser la cultura del cóctel. Es el comienzo de un capítulo totalmente nuevo para Cointreau” – afirmó Carmen Bardales.

La dinámica invita a capturar momentos más allá de la compra. Para participar, los interesados mayores de edad deben ingresar a www.sepronunciacuantro.mx, consultar la guía de las mejores margaritas, explorar y pedir un cóctel participante, capturarlo en una foto con personalidad Cuantró —genuino, con carácter y auténtico—, compartirlo en redes sociales etiquetando a @Cointreau y al lugar con el #YoSiSeComoSePronunciaCuantro, y registrarse en el portal sepronunciacuantro.mx relatando un «Momento Inolvidable» que sea personal y auténtico.

Entre los premios exclusivos destaca una experiencia de palco con un pase doble en el juego inaugural de la justa mundialista en la Ciudad de México, Home Cinemas de alta gama, artículos de movilidad urbana y kits con merch oficial de la marca.

Con más de 170 años de maestría, Cointreau continúa redefiniendo los estándares de la mixología global. Al ser el ingrediente insustituible de la Margarita Original, Cointreau no solo celebra su herencia francesa, sino que reafirma su compromiso con la excelencia. Su versatilidad técnica lo convierte en el «puente de sabor» ideal para más de 500 cócteles clásicos y modernos, desde la Margarita Original, el elegante Sidecar hasta el cosmopolita.

El Origen de un Ícono: The Original Margarita

Aunque existen diversos relatos sobre el nacimiento de La Margarita, se rumora que fue en Acapulco, hacia 1948, donde la socialité Margaret Sames, famosa por sus exclusivas reuniones de la alta sociedad, creó esta joya al mezclar tequila con su licor favorito: Cointreau.

Al añadir limón y sal, Sames no solo inventó una bebida, sino dió origen a uno de los cócteles más famosos del mundo: «The Original Margarita», una receta que une tequila con el licor de naranja francés, Cointreau, que actúa como un potenciador de sabor, aportando estructura cítrica y un final aterciopelado que corta la potencia del agave para crear una armonía perfecta. Como solía decir Sames: “Una Margarita sin Cointreau, no vale su propia sal”.

«Yo sí sé cómo se pronuncia: Cuantró», un lema con el que la marca invita a los conocedores a apreciar la autenticidad de un producto que nació para elevar cada sorbo, manteniendo siempre el rigor de su savoir-faire original.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 19 de enero de 2026.-El tercer lunes de enero ha cargado históricamente con la etiqueta del «día más triste del año», pero este 2026, Buchanan’s invita a reescribir la narrativa. La propuesta es clara: cambiar el tono nostálgico del Blue Monday por el verde, el color de la casa que simboliza la celebración, la frescura y, sobre todo, los momentos que cobran sentido alrededor de una mesa.

En un mes que suele percibirse como un reto, la marca de whisky escocés hace un llamado a la pausa consciente. La estrategia no es ignorar el calendario, sino transformarlo, honrando los vínculos con la «familia elegida»: esos amigos que, sin compartir el apellido, son el pilar fundamental en la vida de cualquier persona.

La sobremesa como antídoto

Para Buchanan’s, el antídoto contra la melancolía estacional reside en las sobremesas que se alargan, las risas espontáneas y los rituales compartidos. Para elevar estos encuentros, la marca presenta tres propuestas de coctelería diseñadas para distintos perfiles de paladar, utilizando desde el clásico Buchanan’s Deluxe 12 hasta la versatilidad de Buchanan’s Piña.

Guía de Coctelería para un Blue Monday Diferente

1. Buchanita Colada Piña

Ideal para quienes buscan notas suaves y una sensación de relajación sin prisa.

• Ingredientes: 40 ml de Buchanan’s Piña, 90 ml de jugo de piña, 30 ml de crema de coco, 15 ml de jugo de limón.

• Preparación: Agitar en shaker con hielo por 15 segundos y servir en vaso alto con hielo frappé. Decorar con hoja de piña.

2. Buchanan’s Penicillin

Una mezcla sofisticada que equilibra la dulzura de la miel con el carácter del jengibre.

• Ingredientes: 40 ml de Buchanan’s Deluxe 12, 20 ml de jugo de limón, 15 ml de jarabe de miel, 5 ml de jugo de jengibre.

• Preparación: Agitar en coctelera y servir en vaso Old Fashioned. Se puede añadir un float de whisky ahumado para mayor profundidad.

3. Piña Fizz

Una opción basada en el contraste que no sobrecarga el paladar, ideal para una reunión dinámica.

• Ingredientes: 40 ml de Buchanan’s Piña, 120 ml de agua mineral, chile en polvo para escarchar.

• Preparación: Escarchar un vaso highball con chile, agregar hielo, el whisky y rellenar con agua mineral. Decorar con una rebanada de piña.

Transformar el día en celebración

Más allá de las recetas, la iniciativa busca recordar que cualquier lunes puede ser una excusa para fortalecer alianzas y crear recuerdos. En lugar de ceder ante el estigma del día más gris, Buchanan’s invita a los consumidores a tomar el control del ambiente y convertir un plan simple en un gran momento.

Porque al final del día, el futuro y el presente se diseñan hoy, incluso en un lunes de enero.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 7 de febrero de 2025.- Cada año, millones de mexicanos se reúnen para disfrutar de uno de los eventos deportivos más  esperados de el año: El Súper Bowl. Para acompañar este cierre de temporada, Diageo, líder  mundial en bebidas premium, une lo mejor de dos mundos: la pasión por el futbol americano y la  riqueza de los sabores mexicanos. Porque este deporte no solo se vive en el campo; las emociones  se multiplican cuando se comparten con amigos y qué mejor que acompañar estos momentos con  comida deliciosa y, por supuesto, los mejores tragos. 

Como primer patrocinador oficial de spirits de la NFL en México, Diageo celebra esta fusión cultural  llevando los cocteles clásicos de la cultura americana al siguiente nivel, con un toque mexicano que  eleva cada receta. Inspirados en esta combinación, presentamos cuatro opciones “mexicónicas” para  acompañar los partidos finales de la temporada y cerrar con broche de oro el gran domingo, Desde  un Bloody Mary, con un toque picante, como el de la receta del Bloody María, hasta una clásica  Margarita, pero en una versión más mexicana con la Espaisi Margarita. Combinaciones tan  inesperadas como una buena jugada en el último cuarto. 

Fáciles de preparar y llenos de sabor, estos tragos están diseñados para complacer todos los gustos  y ofrecerles una experiencia diferente: 

Mihijito 

Ingredientes: 

• 40ml de Buchanan’s Deluxe, equivalente a un trago estándar 
• 15ml de miel de agave  
• 50ml de jugo de mandarina  
• 8 hojas de hierbabuena  
• Top de agua mineral  
• Garnish: limón y ojas de hierbabuena 

Preparación: 

• En un shaker se agregan el hielo y los ingredientes, excepto el agua mineral ● Se agita y se sirve con el hielo en un vaso y se da un pequeño splash de agua mineral ● Se integra y se adorna 

Espaisi Margarita 

Ingredientes: 

• 40ml de Don Julio Reposado, equivalente a un trago estándar 
• 25ml de licor de naranja 
• 15ml de jugo de limón 
• 20ml de miel de agave
• 15ml de concentrado de tamarindo 
• Garnish: cáscara de limón en forma de balón y chile en polvo 

Preparación: 

• Se escarcha la mitad de un vaso con chile en polvo  
• En un shaker se colocan los ingredientes y se agita con fuerza 
• Se coloca hielo en el vaso y se cuela doble para servir 

Diageo comparte tres recetas en porciones ideales basadas en el trago estándar, perfectos para  preparar en bowls: 

NFL Bowl 

Ingredientes para preparar una porción de 5 tragos: 

• 180ml Johnnie Walker Black Label 
• 120ml de jugo de limón 
• 120ml de jarabe Natural 
• 90ml de curazao azul 
• 510ml de refresco sabor lima- limón 

Preparación: 

• En un bowl con hielos se agregan todos los ingredientes. 

Bloody María Bowl 

Ingredientes para preparar una porción de 5 tragos: 

• 180ml de Smirnoff de tamarindo 
• 120ml de jugo de limón 
• 30ml de salsa Inglesa 
• 30ml de jugo sazonador 
• 480ml de jugo de tomate 

Preparación: 

• En un bowl con hielos se agregan todos los ingredientes. 

Convierte cada reunión en un experiencia diferente de sabor con cocteles que destacan por su originalidad  y versatilidad. Perfectos para todos los gustos, estos drinks también pueden prepararse como mocktails para  quienes prefieren una opción sin alcohol. Porque el verdadero MVP sabe cómo crear momentos que reúnen  a todos alrededor de la mesa, disfrutando con responsabilidad y sabor.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 19 de marzo de 2024. Smirnoff, la marca que lanzó el primer vodka con sabor a tamarindo, ha creado algunas recetas con su reciente innovación Smirnoff Electric Guava que podrías preparar y compartir con tus personas favoritas. Por su apariencia vibrante y su sabor electrizante, el nuevo integrante de la familia Smirnoff puede ser una opción para comenzar las celebraciones, especialmente las que son en días soleados.

Así que, ahora que está por comenzar la primavera, te presentamos dos recetas creadas por Smirnoff Electric Guava para esta temporada:

ELECTRIC GUAVA

– 60ml de Smirnoff Electric Guava*
– Agua mineral
– Mucho hielo
– Para el escarchado: limón y chile en polvo sabor fresa o mora azul.

Preparación:
Se escarcha el vaso con limón y el chile en polvo de tu preferencia, se agrega mucho hielo, Smirnoff Electric Guava y se llena el vaso con agua mineral. Por último, se agregan las rodajas de guayaba para decorar.

RASPADO ELÉCTRICO

– 60ml de Smirnoff Electric Guava*
– 80ml de jarabe de guayaba
– Mucho hielo
– El jugo de un limón verde
– Para el escarchado: limón y chile en polvo sabor limón.
– Toppings: gomitas con chile o de ositos y tiras de sandía enchilada.

Para el jarabe necesitas:
– 1 taza de azúcar refinada
– 2 tazas de agua
– 4 guayabas partidas en cuñas

Preparación del jarabe:
Se poner a calentar el agua en una olla hasta que hierva, se agrega el azúcar hasta que se disuelva y se agregan las guayabas. Se deja a fuego bajo hasta que reduzca a la mitad el agua (una taza aproximadamente) y con ello se obtiene el jarabe y se deja enfriar.

Para preparar el coctel:
Se escarcha un vaso old fashioned y se llena de hielo escarchado y previamente triturado en licuadora hasta obtener una consistencia como frappé. Se agrega Smirnoff Electric Guava y se añade top de jarabe.

Para finalizar, se decora con los toppings de tu elección. Smirnoff Electric Guava destaca por su líquido color rosa y el original diseño de su botella en cuya etiqueta puedes ver dinámicas figuras y vibrantes colores destaca y puede tener un lugar especial en cualquier lugar o barra. Además, es una opción para las personas que buscan probar nuevos sabores.

Smirnoff Electric Guava se encuentra disponible en diversos puntos de venta en México, incluyendo tiendas departamentales, de autoservicio, conveniencia, especializadas y tiendas en línea, como TheBar.com.mx, en presentación única de 750 mililitros.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 28 de abril 2022.– Dentro del mundo de la coctelería una de las tendencias más asombrosas que existen es la clarificación, la cual le aporta a los tragos una espectacular vista.

La clarificación es un procedimiento que permite eliminar, o al menos reducir, las partículas en suspensión presentes en un líquido hasta volverlo menos oscuro o turbio, y hacerlo algo más claro y transparente, cambiando la textura del mismo. Se puede lograr de varias maneras, ya sea con máquinas o alimentos. Al hacer esto, también permite que los líquidos puedan ser carbonizados, aportando un extra a la bebida.

La carta de cocteles de Handshake, el sorprendente y disruptivo speakeasy de la Ciudad de México, incluido en el listado de The World’s 50 Best Bars, reserva un lugar especial para los tragos clarificados.

Los mejores tragos transparentes

La clarificación no es magia, se realiza en las barras desde hace mucho tiempo, pero ha cobrado más notoriedad recientemente.

De acuerdo a los historiadores, Benjamin Franklin, llamado padre de los Estados Unidos, realizó en el siglo XVIII una gran contribución al arte de la coctelería con su famoso lavado de leche (milk washing), método que conseguía suavizar los destilados.

Handshake además de utilizar técnicas de cocina para quitar el color a los destilados, es uno de los pocos bares que cuenta con un rotovapor, el cual se puede usar con otros ingredientes para incorporarlos a la coctelería de manera distinta, permitiendo crear un extracto de sabores que de otra forma sería imposible sin el uso de la destilación. El resultado: un líquido transparente como el agua, pero fuerte y potente en sabor.

Otra de las máquinas que está por llegar al speakeasy es la centrifugadora, una máquina que gira 16 mil veces por minuto y gracias a la fuerza de gravedad las partículas densas del líquido se separan, logrando un líquido clarificado.

Handshake, localizado en Amberes 65, colonia Juárez, brinda a la nueva generación de amantes de la coctelería una gran experiencia. En su barra se pueden pedir preparaciones extraordinarias, como lo son los cocteles clarificados, tragos limpios, transparentes y con una gran estética.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 27 de junio de 2021.- Tío Pepe 101 (One on One), la competencia digital que reunió a profesionales de la barra de 24 países, concluyó con éxito luego de meses de competencias llevadas a cabo a través de la cuenta de Instagram de la marca, en donde los concursantes demostraron su tenacidad, creatividad y pasión por el jerez, incluidos el mexicano Aldo Reyes.

El primer lugar lo obtuvo el bartender español Sergio Bermejo,  Sin embargo, Aldo Reyes,  bartender del bar La Chicanata en Puebla, llegó hasta la demostrando su capacidad para diseñar cocteles sorprendentes que recibieron buenas críticas por parte del jurado.

A lo largo de la competencia Aldo derrotó a representantes de Chile, Hong Kong, Polonia y Holanda al realizar cocteles como la reinterpretación del Rebujito, una piña colada, otro llamado “Sol Andaluz”, y uno que le dejó con un gran sabor de boca: “Fly Free”.

“Fly Free es un trago que marcó el antes y después durante la competencia. Este cocktail lo presenté en la batalla con el gran bartender de Hong Kong y me di cuenta que ya estaba en otro nivel y eso me motivó muchísimo. Es un trago que nunca voy a olvidar”, comparte Aldo Reyes.

Respecto a su participación en Tío Pepe 101, Aldo Reyes comenta: “Me siento muy orgulloso del papel que tuve en este certamen internacional. En México cada vez somos más los bartenders que ponemos en alto el nombre de nuestra profesión, y por supuesto, de nuestro país. El haber competido con los mejores del mundo me deja satisfecho. Además, agradezco a Pedro Domeq todo el apoyo durante la competencia, así como a todas las personas que me apoyaron a través del hashtag #tiopepemx”, finaliza Aldo Reyes.

A continuación, Tío Pepe comparte algunos de los cocteles creados por Aldo y que lo guiaron hacia la gran final:

Fly Free

Ingredientes:

• 65 ml Infusión de Tío Pepe * (600 ml de Tío Pepe, 25 gr de pia flower (Té Blue Butterfly), 3 gr de pimienta rosa, 8-10 hojas de menta)
• 10 ml de jugo de limón
• 10 ml de hidromiel de flor de saúco
• Bola de hielo
• 1 flor de sauco y flor de nube

Procedimiento: Los ingredientes se revuelven en un shake para activar las notas aromáticas de las flores, se sirve con un hielo esfera, se decora con flores aromáticas de sauco y butterfly.

Sol Andaluz

Ingredientes:

• 60 ml Tío Pepe
• 20 ml Néctar Ximénez
• Top gaseosa casera de ciruela pasa y granos arábigos de café
• Garnitura con brandy Lepanto

Procedimiento: Se coloca en un vaso Tío Pepe, luego el néctar y se rellena con la gaseosa. Se incluyen hielos y se decora con garnitura.

Piña Colada

Ingredientes:

• 60 ml de Pepe Punch (creado con Tío Pepe Sherry, 1 piña pequeña, sal, pimienta rosa, leche, leche evaporada y agua)
• 15 ml de jarabe de coco PX
• Perfume de canela
• Caramelos clarificados de piña

Procedimiento: Los ingredientes se vierten en un mixing glass; se sirve en un vaso con hielos y se decora.

Tío Pepe, el jerez más reconocido de España y uno de los vinos finos más ovacionados, modificó el tradicional concurso Tío Pepe Challenge en su edición 2021, debido a la contingencia sanitaria causada por el covid-19, y creó Tío Pepe 101 un desafío que dio la vuelta al mundo.

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