Periodistas Unidos. Ciudad de México a 30 de junio de 2026.- En una ciudad donde constantemente aparecen nuevos restaurantes, pocas propuestas logran conectar con algo los sabores que forman parte del día a día. Con esa idea nace Chilango Bravo, un nuevo espacio ubicado en Culiacán 118, en la colonia Hipódromo Condesa, a solo unos pasos de la estación Nuevo León del Metrobús, que busca rendir homenaje a los antojitos que han acompañado generaciones y que siguen ocupando un lugar especial en la cultura mexicana.

Desde que se cruza la puerta, el lugar transmite esa esencia chilanga que le da nombre. La decoración está inspirada en distintos elementos de la cultura popular mexicana, rótulos pintados a mano, referencias a la lucha libre, milagritos y detalles que convierten cada rincón en un homenaje a las tradiciones del país. Más que seguir una tendencia, Chilango Bravo busca crear un espacio donde cada cliente encuentren una pequeña muestra de México en un mismo lugar.

Desde esquites, chicharrones preparados, guacamole con totopos, jicaletas, fruta fresca, fresas con crema, y refrescos preparados, hasta opciones de temporada como tacos de chicharrón de La Ramos y la tostada de atún. Una propuesta pensada para quienes disfrutan esos sabores que siempre antojan y que invitan a compartir alrededor de la mesa.

Con apenas unas semanas de haber abierto sus puertas, Chilango Bravo representa una propuesta que apuesta por los sabores de siempre desde una perspectiva actual. En un momento donde las experiencias gastronómicas cobran cada vez más relevancia, el proyecto invita a redescubrir esos antojitos que forman parte de la vida cotidiana de los mexicanos en un espacio lleno de color, tradición y ese espíritu chilango que hace sentir a cualquiera como en casa.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 8 de agosto de 2025.- Ubicado en una de las zonas más estratégicas de la Ciudad de México, El Peladito se ha convertido en uno de los restaurantes favoritos de los amantes de la cocina de mar y el béisbol. Con un ambiente que combina lo mejor de la gastronomía sinaloense y una atmósfera 100% beisbolera, el lugar ofrece una experiencia única que ya ha cautivado tanto a comensales como a celebridades.

El concepto de El Peladito rinde homenaje a dos grandes pasiones mexicanas: la cocina del Pacífico con platillos como aguachiles de diferentes estilos, tostadas de mariscos y otras delicias sinaloenses y el deporte rey. Desde las paredes hasta las mesas, pasando por su logo, todo el restaurante hace alusión al béisbol con detalles inspirados en uniformes, estadios y símbolos del juego.

“Creamos un ambiente sinaloense con elementos muy gustados como nuestra comida a base de mariscos, mucha cerveza, música y beisbol”, expresó Víctor Somoza, fundador de El Peladito. 

Entre los favoritos del menú destacan los aguachiles en versiones rojas, verdes o estilo “buchón», así como una variedad de tostadas con ingredientes frescos como atún, camarón, callo de hacha y salmón, hasta otros platillos que a simple vista se antojan como el molcajete de mariscos o el rompe olas. 

Nuevas delicias y expansión en puerta

El Peladito se prepara para sorprender nuevamente a sus comensales con el lanzamiento de un nuevo menú, que incorporará más sabores auténticos del Pacífico sinaloense. Además, como parte de su expansión, el restaurante abrirá próximamente una nueva sucursal en la zona de Coyoacán, llevando su característico estilo deportivo y marisquero a una de las colonias más emblemáticas de la CDMX.

Este lugar sin duda, cautiva también por su gran ambiente en el que podrás encontrar música en vivo y Dj. 

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 11 de julio e 2025.- Garabatos, empresa mexicana con más de 50 años de trayectoria, presentó la renovación de su restaurante ubicado en el tradicional centro comercial Perisur. El objetivo de esta actualización es brindar una nueva experiencia a los clientes, presentando un espacio con una imagen moderna y un menú ampliado que combina la historia de la marca con nuevas propuestas gastronómicas.

Como parte de la renovación, Garabatos Perisur ha evolucionado su diseño para reflejar una estética más contemporánea. El nuevo ambiente se caracteriza por el uso de maderas claras y una iluminación cuidadosamente diseñada para recrear una sensación de «estar al aire libre».

Sin embargo, esta transformación va más allá de lo visual; busca generar una experiencia de calidez y confort. El objetivo es claro: ofrecer un refugio donde los comensales puedan desconectarse de las presiones diarias y disfrutar de una estancia relajante, ideal para cualquier momento del día, ya sea en solitario, en pareja o en familia.

Un menú que honra la tradición y abraza las tendencias

La carta ha sido enriquecida con una gran variedad de platillos para la hora del desayuno, de la comida y la cena, que se suman a los clásicos que han definido a la marca por décadas.

Entre las nuevas incorporaciones destacan la Pechuga a la Parmesana, las populares Quesabirrias, la fresca Ensalada César, la sustanciosa Lasagna Bolognese, el Pollo Cajún, los Camarones al Ajillo y la Hamburguesa especial Garabatos. Estos platillos se integran armoniosamente junto a favoritos atemporales como los chilaquiles y las deliciosas enchiladas, así como su menú healthy.

Con más de 50 años de éxito, Garabatos mantiene la esencia de su pastelería, el corazón de la empresa, donde maestros pasteleros imprimen un sello familiar en cada creación. En el restaurante, cada platillo se prepara al momento, con ingredientes frescos y altos estándares de calidad.

Garabatos Perisur se consolida así como un punto de encuentro que combina una experiencia visual renovada con una propuesta gastronómica variada y de calidad, invitando a los capitalinos a disfrutar de un merecido respiro lleno de sabor.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 04 de Mayo de 2022.– Ella es tan única y especial que este Día de la Madre merece un festejo igual de grande. Para las mamás modernas, de corazón viajero y quienes disfrutan de las travesías culinarias, Comedor de los Milagros en CDMX será el lugar ideal para celebrarla gracias a su propuesta gastronómica urbana latinoamericana, proveniente de distintos países como Venezuela, Colombia, Argentina, Uruguay, Perú y Brasil, bajo el concepto de mesas compartidas.

Los platillos tan variados como las latitudes mismas del verdadero sabor de América Latina y los ricos cocteles tan atrevidos y originales como el color de sus naciones forman parte de lo que hace tan disfrutable a Comedor de los Milagros, donde mamá podrá gozar tranquilamente en familia.

Al ritmo de la salsa, bachata o bossa-nova, puede elegir, según su antojo del momento, entre la múltiple oferta culinaria de la cocina latinoamericana de barrio: una rebanada de tarta pascualina con el toque de Uruguay, un ceviche carretillero al estilo de Perú, una picanha con yuca frita en la esencia de Brasil, un choripan con papas fritas con la sazón de Argentina, una arepa de carne mechada como en Venezuela. ¿Y de postre? Una nieve de dulce de leche con chocolate granizado.

Almacén de los Milagros: productos latinoamericanos para mamá

Y porque a mamá siempre le gusta aprovechar el tiempo, también podría comprar en el Almacén de los Milagros esos apetitosos productos para llevarse a casa y seguir consintiéndose todos los días.

Almacén de los Milagros es la tienda dentro del Comedor de los Milagros donde se pueden adquirir mercancías típicas y productos elaborados artesanalmente de diversos países latinoamericanos, desde artículos de abarrotes y bebidas con y sin alcohol, hasta embutidos, carnes , quesos y más.

Horarios de Comedor de los Milagros: 

• Lunes a miércoles: 12:00 pm a 12:00 am
• Jueves y viernes: 12:00 pm a 2:00 am
• Sábados:  11:00 am a 2:00 am
• Domingos: 11:00 am a 12:00 am

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