• Disfruta de un platillo delicioso, fresco y fácil de preparar para esta cuaresma.

•  La combinación de manzanas Granny Smith, pescado fresco y un toque cítrico crea un ceviche que equilibra lo dulce, ácido y picante en cada bocado.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 25 de marzo de 2025.- La Cuaresma nos invita a explorar nuevas formas de disfrutar la comida, y qué mejor manera de hacerlo que con platillos llenos de frescura y sabor. Aprovechando el calor de la temporada, Manzanas Washington te trae una receta que sorprenderá tu paladar: Ceviche de manzana, una opción ligera, refrescante y perfecta para compartir.

La combinación de manzanas Granny Smith, pescado fresco y un toque cítrico convierte este ceviche en una explosión de sabores, equilibrando lo dulce, ácido y picante en cada bocado. Además, su preparación es rápida y sencilla, por lo que en poco tiempo tendrás una deliciosa opción perfecta para disfrutar al aire libre.

¿El secreto? La frescura de los ingredientes y la jugosa textura de las manzanas, que aportan un toque crujiente e inesperado. Acompáñalo con tostadas horneadas y comparte un momento especial en esta temporada de Cuaresma.

Anímate a preparar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar el sabor de la tradición con un giro innovador. ¡Buen provecho!

Tiempo de preparación: 1 h 15 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

●    3 Manzanas Granny Smith cortadas en cubitos 500 g de pescado cortado en cubos

●       1 ½ taza de jugo de limón

●       Sal y pimienta

●       ½ taza de jugo de naranja

●       3 cdas. de aceite de oliva

●       ¼ de taza de albahaca

●       ¼ de taza de cilantro

●        ¼ de taza de cebolla finamente picada

●       ½ de taza de pepino en cubitos

●       1 chile serrano finamente picado

●       Aguacate en cubitos

●       Tostadas horneadas

Procedimiento: Mezcla en un bowl el pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta; refrigera y deja marinar por 1 hora. Licúa el jugo de naranja con el aceite de oliva, la albahaca y el cilantro Añade la cebolla, el pepino, el chile serrano, el aguacate y las Manzanas Granny Smith al bowl con el pescado, vierte también la preparación anterior y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes. Sirve y acompaña con tostadas horneadas.

#SonrieLaVidaTeDioManzanas

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Acerca de Manzanas Washington:

La Comisión de Manzanas de Washington (WAC Washington Apple Commission) es una organización promocional la cual da servicio a la industria de Manzanas de Washington, incrementado la demanda a nivel consumidor por medio de innovadoras promociones de mercadotecnia en los mercados internacionales.

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• Protagonizada por Isabelle Carré, ganadora del premio César a la Mejor Actriz por su papel en “Se souvenir des belles choses» (2001).

• Una divertida comedia que muestra la variedad gastronómica de la cocina tradicional francesa del siglo XVII

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 22 de octubre de 2021.- El 25° Tour de cine Francés presenta Delicioso, una cinta escrita por Eric Besnard, Nicolas Boukhrief y dirigida por el mismo Eric Besnard, la cual fue presentada en AF French Film Festival 2021.

Eric Besnard, en esta ocasión no solo enamora al espectador con una historia de drama y comedia, sino que también con el amor a la comida, de tal manera que inspira toda clase de pasiones. Delicioso, sin duda, se centra en la cocina tradicional francesa, con una historia que incluye el inigualable teatro familiar y el romance.

Delicioso explora el arte culinario en la Francia de 1789, donde grandes cambios se aproximaban con la Revolución, los aristócratas con su derecho innato al poder, sus fantasías de superioridad inherente, así como sus vidas privilegiadas. El audaz cocinero Pierre Manceron es despedido por su amo, el duque de Chamfort. Su encuentro con una increíble mujer, que quiere aprender el arte culinario, le devuelve la confianza en sí mismo y lo empuja a liberarse de su condición de sirviente para emprender su propia revolución. Juntos, inventarán un lugar para gozar y compartir, un espacio abierto para todos: el primer restaurante de Francia. Una idea que les hará ganar tantos clientes como enemigos.

La cinta cuenta en su reparto con los actores Grégory Gadebois (An Officer and a Spy, 2019), Isabelle Carré (Se souvenir des belles choses,  2001), Benjamin Lavernhe (L’Odyssée, 2016).

Como cada año, los asistentes mexicanos podrán disfrutar de lo mejor de la cinematografía contemporánea francesa, en su idioma original con subtítulos en español, en el conocido  Tour de Cine Francés, en su 25° edición, misma en la que se podrá disfrutar de géneros tales como la comedia, drama, thriller y fantasía.

Recuerda que el 25° Tour de Cine Francés estará disponible en salas de Cinépolis y Cinépolis Sala de Arte®, donde tenemos disponible un CINEBONO que consta de 4 boletos en complejos tradicionales o 2 boletos en complejos VIP con un costo de $180 pesos. Este Cinebono se adquiere y es canjeable en las taquillas de los conjuntos participantes.

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