Periodistas Unidos. Ciudad de México a 21 de noviembre de 2025.- El cuarto jueves de noviembre, Estados Unidos celebra el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving), una festividad que tiene sus orígenes en el siglo XVII, marcada por una comida compartida por colonos ingleses de Plymouth y miembros de la tribu nativa Wampanoag en 1621, como gesto de amistad y gratitud por la cosecha.

Esta fecha se ha consolidado como la principal tradición en Estados Unidos, convocando anualmente a millones de familias en torno al valor de la gratitud. El plato central es el pavo horneado, y la tradición incluye el indulto de un guajolote por parte del presidente en la Casa Blanca.

En México, la adopción de esta tradición avanza progresivamente, de manera similar a cómo se integraron previamente festividades como Halloween, el Día de San Valentín o personajes navideños como Santa Claus. Thanksgiving se presenta como una oportunidad para hacer una pausa y reconocer las vivencias diarias y las relaciones personales.

Destinos turísticos como Puerto Vallarta, en el Pacífico mexicano, proporcionan un ambiente favorable para esta celebración. El clima, la proximidad al mar y los atardeceres crean un marco natural para reuniones y cenas especiales entre familiares y amigos.

Establecimientos de hospedaje en la zona han incorporado esta celebración. Por ejemplo, en el resort Hilton Vallarta Riviera All-Inclusive, se ofrece una experiencia que combina paisajes tropicales con una oferta gastronómica que integra elementos tradicionales del Día de Acción de Gracias con sabores mexicanos contemporáneos.

En los restaurantes de este resort, los huéspedes pueden encontrar el pavo preparado con un enfoque local, como el adobado o marinado con chiles secos y especias nacionales. La clásica salsa de arándanos americana se sustituye por acompañamientos a base de chile pasilla o piloncillo, complementados con otras guarniciones y postres.

El complejo turístico ofrece promociones de hasta el $20\%$ de descuento, con un $5\%$ adicional para miembros de su programa de lealtad, aplicable en estancias de cuatro noches o más.

La celebración de Thanksgiving se proyecta en Puerto Vallarta para el próximo jueves 27 de noviembre como un momento colectivo para expresar agradecimiento.

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