• Cada 22 de abril se conmemora el “Día de la Tierra” una fecha que nos recuerda que, cuando cuidamos el planeta, el planeta nos ofrece alimentos deliciosos y nutritivos.

• La Tierra es el único planeta conocido con las condiciones perfectas para que las manzanas crezcan.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 21 de abril de 2026.- Cada 22 de abril celebramos el Día de la Tierra. Cuando el planeta está bien cuidado, responde. Y responde con fruta, con cosechas, con árboles que siguen dando vida. En ese equilibrio han trabajado durante décadas los productores de Manzanas Washington, implementando prácticas orientadas al uso responsable del agua, la protección del suelo y cuidar a los polinizadores esenciales para todo el proceso.

Para que una manzana exista se necesita aire limpio para que las hojas respiren, agua de calidad que nutra las raíces y tierra fértil donde un árbol pueda crecer durante años, incluso décadas. Ese equilibrio entre clima, suelo y estaciones es el que ha permitido que hoy existan manzanas con colores, aromas y texturas que hoy encontramos..

Las manzanas, además son exigentes. Requieren inviernos fríos para que los árboles descansen, primaveras suaves que favorezcan a la floración, veranos soleados que impulsen el desarrollo de sus azúcares naturales y otoños frescos que definan su textura crujiente. Es un ciclo natural que se repite año con año.

En este contexto, el estado de Washington destaca a nivel mundial. Sus huertos se desarrollan a lo largo de grandes ríos como el Columbia, Yakima y Wenatchee, alimentados por el deshielo de las montañas, lo que garantiza un suministro constante de agua limpia.

Durante el verano, el clima seco y luminoso con días largos y noches frescas favorece que las manzanas concentren sabor, desarrollen colores intensos y mantengan una textura firme. A esto se suman suelos volcánicos y aluviales ricos en minerales, así como una baja humedad que contribuye a reducir la presencia de plagas y facilita prácticas agrícolas más responsables.

De estas condiciones surge una gran diversidad: manzanas dulces, ácidas, jugosas y aromáticas. Entre las más populares destacan la Gala y la Granny Smith, junto con variedades como la Cripps Pink, que ofrece un balance distintivo entre dulzor y acidez.

La Gala es suave y aromática, con un dulzor equilibrado y una textura crujiente. La Granny Smith, de color verde brillante, es firme y refrescante, con una acidez característica. Por su parte, la Cripps Pink combina notas dulces y ácidas en un perfil más intenso.

Basta una sola manzana para recordar algo esencial: el planeta y nuestra alimentación están profundamente conectados. Mientras cuidemos la Tierra, seguirán existiendo árboles, huertos… y manzanas.

Esta temporada, Manzanas Washington impulsa la iniciativa “Parte y Comparte”, que invita a volver a lo esencial: partir una manzana y disfrutarla en compañía. Porque, a veces, cuidar la salud, disfrutar la comida y conectar con los demás empieza con algo tan simple como una manzana recién partida. #ElÚnicoPlanetaConManzanas

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 22 de abril de 2025.- Hoy se conmemora el Día de la Madre Tierra, y en este 2025 tendrá lugar la 55ª edición, una fecha dedicada a visibilizar la importancia de la conservación de todos los ecosistemas del planeta. El tema central de este año es: «Nuestro poder, nuestro planeta».

El Día de la Tierra ofrece una oportunidad crucial para luchar contra la contaminación por plásticos e impulsar cambios significativos tanto a nivel local como internacional, incluyendo el apoyo a iniciativas como el Tratado de la ONU sobre la Contaminación por Plásticos.*

Uno de los principales plásticos que se «pierden» en el océano son las redes de pesca, lo que se traduce en:

• Las redes de pesca abandonadas, perdidas o descartadas, conocidas como «redes fantasma», son una fuente significativa de contaminación plástica en los océanos.

• Se estima que entre 500,000 y 1 millón de toneladas de estas redes terminan en los océanos cada año.

• Estas redes pueden persistir durante siglos, atrapando y matando a una amplia variedad de vida marina, incluyendo peces, tortugas, mamíferos marinos y aves.

El impacto en la vida marina:

• Las redes fantasma representan un peligro mortal para la vida marina, ya que los animales pueden enredarse en ellas y sufrir lesiones, asfixia o inanición.

• Este problema afecta a una gran diversidad de especies, desde pequeños peces hasta grandes ballenas.

• Además del enredo, las redes de pesca también pueden liberar microplásticos a medida que se descomponen, los cuales pueden ser ingeridos por los animales marinos y entrar en la cadena alimentaria.

Frente a la grave problemática de la contaminación plástica oceánica, Moen ha tomado acción a través de su iniciativa Mission Moen. En colaboración con un socio especializado en reciclaje, la compañía está transformando parte de estos residuos marinos en nuevos materiales. Así, fibras de plástico recuperadas del océano son integradas en la fabricación de ciertos componentes de sus productos, contribuyendo activamente al objetivo de Mission Moen de rescatar 2,000 toneladas de plástico del mar para el año 2030, hasta el momento se han rescatado y reutilizado más de 750 toneladas.

La contaminación por plásticos en los océanos es un problema global que afecta a todos los ecosistemas marinos. Además de las redes de pesca, otras fuentes de contaminación plástica incluyen desechos domésticos e industriales, así como microplásticos procedentes de productos de cuidado personal y textiles.

Las estimaciones sobre la cantidad de desechos plásticos que terminan en cuerpos de agua varían, pero todas coinciden en que es una cifra extremadamente alta y continúa en aumento, situándose entre los 19 y 23 millones de toneladas. Estudios recientes y reportes de organizaciones como el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) confirman que millones de toneladas de plástico llegan a los océanos cada año.

Entre el 60 y el 80% de los residuos marinos son plástico. La presencia de microplásticos es una de las mayores preocupaciones, ya que estos fragmentos son ingeridos por la vida marina y entran en la cadena alimentaria. La cantidad de microplásticos en los océanos sigue aumentando, y los estudios realizados muestran que cada vez se encuentran en lugares más remotos.

Consciente de las preocupantes cifras de contaminación plástica, Moen México implementó en 2022 la recolección de tapitas en sus oficinas de Nuevo León, Monterrey. Esta medida tiene un doble propósito: evitar que más plástico llegue al océano para su tratamiento y reciclaje, y al mismo tiempo, contribuir a causas benéficas. En el marco de Mission Moen, estas acciones de rescate y reutilización de plásticos oceánicos se mantendrán, junto con la búsqueda de soluciones para prevenir su continua contaminación.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 18 de abril de 2024.- Starbucks, operada por Alsea en México, conmemora el Día de la Tierra invitando a reducir el uso de desechables, al obsequiar un vaso reusable de edición limitada, con un diseño enfocado en cuidar nuestro entorno.

Este 19 de abril, y hasta agotar existencias, en la compra de una bebida caliente, helada o una mezclada Frappuccino® en tamaño Grande o Venti, las y los clientes recibirán un vaso reusable de cortesía. Los vasos son aptos tanto para bebidas frías como calientes, y estará limitado a 5 vasos de cortesía por compra.

Desde su fundación, Starbucks no ha dejado de implementar diferentes tecnologías, procesos de innovación y acciones para reducir los desechos asociados a su negocio y fomentar el uso eficiente de los recursos. Así surgió una firme convicción de promover el vaso reusable.

Para fomentar aún más el uso de este tipo de vasos reusables, la marca apostó por diseños y colores que han logrado formar parte de la experiencia cotidiana de las personas que visitan sus tiendas, o que adquieren sus productos de forma virtual.

No solo eso, Starbucks también realiza acciones que motivan su uso: quienes adquieren una taza o termo en las tiendas, recibe una bebida de cortesía. Además, las personas que soliciten su bebida en estos vasos obtienen un descuento de $8 pesos. Esto aplica también para quienes prefieren utilizar una taza de servicio.

El compromiso de Starbucks con el planeta

Starbucks México se ha fijado el compromiso de reducir en un 50% las emisiones de gases de efecto invernadero y a mejorar la eficiencia hídrica en un 50% en sus operaciones directas y en la producción del café para 2030. También se ha comprometido a reducir la cantidad de residuos de tiendas y centros de producción que son enviados a vertederos.

Otras acciones que ha llevado a cabo la marca a nivel global incluyen la eliminación de popotes de plástico de un solo uso, que fueron retirados de la barra de condimentos en2020, sustituyéndolos por una tapa especialmente diseñada para bebidas frías. Starbucks México entrega popotes biodegradables únicamente cuando las personas los solicitan. Además, las mangas, servilletas y bolsas usadas en tiendas son elaboradas con material 100% reciclado.

Desde el año pasado, todas las tiendas nuevas de Starbucks en México son construidas bajo el marco Greener Store, un concepto lanzado por primera vez en 2018. Una Greener Store debe cumplir con 25 estándares en ocho áreas de impacto ambiental, incluida la eficiencia energética, gestión del agua y desviación de desechos, verificados por un auditor externo. Estos criterios fueron desarrollados en colaboración con World Wildlife Fund y SCS Global Services. A la fecha, Starbucks ha certificado 6,091 Greener Stores y está en camino de lograr el objetivo de certificar 10,000 Greener Stores en todo el mundo para 2025. En los mercados de todo el mundo, el ahorro de energía y agua, y la desviación de residuos de las Greener Stores contribuyen a avanzar en el objetivo de la compañía de reducir las emisiones de carbono, el consumo de agua y los residuos de vertedero en un 50% para 2030.

Mantener informados a partners (colaboradoras y colaboradores), además de clientas, clientes y comunidades sobre cómo pueden contribuir a reducir el impacto al medio ambiente, es también uno de los principales objetivos de Starbucks; por lo que en el año 2022 se lanzó el programa educativo de sostenibilidad “Mandil Más Verde” en español, impartido a través de Starbucks Global Academy, una plataforma global de aprendizaje abierta que ofrece acceso gratuito a cursos y materiales educativos de clase mundial, diseñados para mejorar el desarrollo profesional y fortalecer a las comunidades.

“Estamos plenamente conscientes de la urgencia de cuidar los recursos de nuestro planeta para contribuir a que se convierta en un lugar cada vez mejor para todas y todos, por lo que continuaremos invitando a nuestros públicos a que se sumen a esta causa, aprovechando el alcance de la compañía a nivel mundial”, señaló Francisco Tosso, director general de Starbucks México.

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