día mundial del huevo

México es el país con mayor consumo de huevo per cápita en el mundo. Tan sólo en 2025, cada mexicano consumió en promedio 24 kg de huevo, equivalentes a alrededor de 410 piezas al año.

Pocos ingredientes tienen un rol tan protagónico y versátil en la cocina cotidiana de México como el huevo. Presente en los desayunos familiares, las comidas improvisadas y las recetas tradicionales que definen la gastronomía nacional, este…

Los mexicanos consumimos, en promedio, 24 kilos de huevo al año, colocando a nuestro país como el mayor consumidor a nivel mundial. Además, Jalisco, Puebla, Sonora y San Luis Potosí son los estados que encabezan la producción de esta…