• Disfruta de un platillo delicioso, fresco y fácil de preparar para esta cuaresma.

•  La combinación de manzanas Granny Smith, pescado fresco y un toque cítrico crea un ceviche que equilibra lo dulce, ácido y picante en cada bocado.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 25 de marzo de 2025.- La Cuaresma nos invita a explorar nuevas formas de disfrutar la comida, y qué mejor manera de hacerlo que con platillos llenos de frescura y sabor. Aprovechando el calor de la temporada, Manzanas Washington te trae una receta que sorprenderá tu paladar: Ceviche de manzana, una opción ligera, refrescante y perfecta para compartir.

La combinación de manzanas Granny Smith, pescado fresco y un toque cítrico convierte este ceviche en una explosión de sabores, equilibrando lo dulce, ácido y picante en cada bocado. Además, su preparación es rápida y sencilla, por lo que en poco tiempo tendrás una deliciosa opción perfecta para disfrutar al aire libre.

¿El secreto? La frescura de los ingredientes y la jugosa textura de las manzanas, que aportan un toque crujiente e inesperado. Acompáñalo con tostadas horneadas y comparte un momento especial en esta temporada de Cuaresma.

Anímate a preparar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar el sabor de la tradición con un giro innovador. ¡Buen provecho!

Tiempo de preparación: 1 h 15 min.

Porciones: 4

Ingredientes:

●    3 Manzanas Granny Smith cortadas en cubitos 500 g de pescado cortado en cubos

●       1 ½ taza de jugo de limón

●       Sal y pimienta

●       ½ taza de jugo de naranja

●       3 cdas. de aceite de oliva

●       ¼ de taza de albahaca

●       ¼ de taza de cilantro

●        ¼ de taza de cebolla finamente picada

●       ½ de taza de pepino en cubitos

●       1 chile serrano finamente picado

●       Aguacate en cubitos

●       Tostadas horneadas

Procedimiento: Mezcla en un bowl el pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta; refrigera y deja marinar por 1 hora. Licúa el jugo de naranja con el aceite de oliva, la albahaca y el cilantro Añade la cebolla, el pepino, el chile serrano, el aguacate y las Manzanas Granny Smith al bowl con el pescado, vierte también la preparación anterior y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes. Sirve y acompaña con tostadas horneadas.

#SonrieLaVidaTeDioManzanas

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Acerca de Manzanas Washington:

La Comisión de Manzanas de Washington (WAC Washington Apple Commission) es una organización promocional la cual da servicio a la industria de Manzanas de Washington, incrementado la demanda a nivel consumidor por medio de innovadoras promociones de mercadotecnia en los mercados internacionales.

https://www.facebook.com/ManzanasWashingtonMexico/

https://instagram/manzanaswashington_mex

https://youtube/manzanaswashingtonmexico

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• El artista argentino hizo vibrar a la audiencia con temas como “El amor después del amor”, “Circo beat”, “Mariposa technicolor” y “Dale alegría”, tras reprogramar este concierto de acceso libre que se tenía previsto para el 7 de septiembre del 2024

• Los teloneros del concierto fueron las bandas mexicanas El juguete rabioso, que tocó éxitos como “Mercenario” y “No dejes que mi rabia muera”; y Rey Pila, con “Disciples IV” y“Surveillance Camara”.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 19 de enero de 2025.- Este sábado 18 de enero, el Zócalo capitalino resplandeció con Fito Páez, una de las estrellas más brillantes del rock latinoamericano de todos los tiempos, quien deslumbró a más de 80 mil asistentes en un concierto de acceso libre, organizado por el Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Secretaría de Cultura local.

Los primeros acordes del rock de la noche estuvieron a cargo de las bandas mexicanas de gran trayectoria El juguete rabioso, que tocó “Tu amor mata”, “Mercenario”, “Cambiaste” y “No dejes que mi rabia muera”; y Rey Pila quienes interpretaron “Disciples IV”, “Surveillance Camara” y “Dark paradise”.

La noche se volvió un torbellino de sensaciones con nostalgia, amor, desamor, resistencia y fuerza que brindó el artista rosarino al hacer un recorrido por sus más de 40 años de carrera musical que han atravesado a varias generaciones. Fito Páez abrió su concierto con “El amor después del amor”, para seguir con “Dos días en la vida”, “Tráfico por Katmandú” y “11 y 6”.

“¿Cómo están? ¡Está explotadísimo, que hermosura! Me da muchísimo pudor, hay mucha gente viéndonos detrás de las cámaras, en todo México. Estamos en contacto con todos, acá no se olvida a nadie”, mencionó Fito Páez, cuyo concierto forma parte de su gira “Páez 4030”, que celebra los 40 años de su primer disco “Del 63” y 30 de “Circo Beat”.

La explosividad del rock también estalló en el Centro Histórico con “Yo vengo a ofrecer mi corazón”, “Cadáver exquisito”, “Un vestido y un amor”, “Tumbas de la gloria” y “Naturaleza sangre”.

Entre gritos y coros de “oe oeee oeeee Fito Fito”, el músico nacido en Rosario, Argentina, en 1963, siguió la fiesta con “A lado del camino”, “Circo beat”, “Brillante sobre el mic”, “Ciudad de pobres corazones”, “Rodar” y “Dar es dar”, que interpretó con gran maestría.

“Ciao mis amores, que noche inolvidable, salud, dinero y amor para todo el mundo. Gracias por este gran honor, por habernos recibido toda la gente de la ciudad (…) sepan que apreciamos esto en el fondo de nuestro corazón”, dijo el artista.

La euforia y la energía hicieron cimbrar la plaza histórica al ritmo de “Mariposa technicolor” y “Dale alegría”, las cuales marcaron el final de esta noche de rock.

Páez, de 61 años, cuenta con más de dos docenas de discos y ha sido galardonado con premios internacionales como los Grammy y Grammy Latino.

Es de señalar que este concierto fue reprogramado luego de que el músico sufriera un accidente doméstico, que lo llevó a cancelar la presentación programada para el 7 de septiembre de 2024.

De acuerdo con las autoridades de las secretarías de Gobierno y de Cultura, al concierto de Fito Páez asistieron más de 80 mil personas y se reportó saldo blanco.

Este concierto masivo se suma a la larga lista de artistas de talla nacional e internacional que se han presentado en la plancha del Zócalo, como parte de la política cultural impulsada por el gobierno que encabeza Clara Brugada Molina, entre ellos, Paul McCartney, Roger Waters, Pixies, Caifanes, Rosalía, Interpol, Grupo Firme, Shakira, Juan Gabriel y Los Fabulosos Cadillacs.

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• La serie independiente de terror “Muérete en Casa” fue  filmada en la Ciudad de México durante la pandemia, con las calles completamente vacías y sobrecogedoras.

• “Muérete en Casa”, una de las series con mayor carga de emoción y suspenso está disponible en YouTube.

• Creada por los cineastas venezolanos, Enrique R. Bencomo y Enrique Aranguren, la trama de “Muérete en Casa” nos remite a los últimos años en los que hemos sido supervivientes de un virus. 

• La serie independiente “Muérete en Casa” es perfecta para los amantes del terror y del suspenso, completamente gratis en YouTube.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 14 de abril de 2023.- “Muérete en Casa” es una serie de terror independiente filmada en la Ciudad de México por los venezolanos Enrique R. Bencomo y Enrique Aranguren, que, por su temática postapocalíptica, nos recuerda a obras fílmicas como 28 días después o Soy leyenda.

La serie cuenta con varios premios y reconocimientos en festivales de América Latina, Estados Unidos y Europa, y, si te gustan los thrillers de terror, ¡no te la puedas perder!

La trama gira en torno a un extraño virus que azota a la Ciudad de México y se propaga desmesuradamente tras un terremoto que provoca que las personas salgan a las calles. Algunos huyen de la ciudad y otros se quedan, y éstos últimos tendrán que desarrollar al máximo su instinto de supervivencia.

Los protagonistas, además de enfrentarse a una situación totalmente inesperada y peligrosa, pronto encuentran a una serie de personas infectadas cuyo comportamiento tiene poco sentido hasta que conocen a un médico que jura estar a punto de descubrir una cura, sólo que de una manera poco convencional.

Este trabajo, que ya cuenta con más de 85 mil visualizaciones, puede verse de manera totalmente gratuita en YouTube, ya que, a pesar del interés que ha generado para ser presentada en distintas plataformas, sus creadores, Enrique R. Bencomo y Enrique Aranguren, prefieren que la serie esté disponible para el mayor número posible de personas.

Si eres amante de la tensión, de sucesos extraños y de todo lo relacionado con muertos vivientes, “Muérete en Casa” te encantará y te mantendrá en vilo durante sus 5 capítulos, cuya duración ronda los diez minutos por episodio, y alrededor de una hora en total en su primera temporada. 

Además, tras haber terminado de filmar los 5 episodios que conforman la trama que ocurre en la Ciudad de México, Bencomo viajó a su natal Venezuela y filmó el sexto episodio: “Fase VI: Consumación (Muérete en Caracas)”, donde la historia continúa con la llegada de una mutación del virus, proveniente de Brasil, pero que, al igual que ocurrió en México, no se trata del virus tal y como lo conocemos.

“Muérete en Casa” es una serie independiente llena de suspenso, intriga y terror, que te dejará tan enganchado que ni pensarás en hacer palomitas, y es un ejemplo ideal de cómo es posible hacer una serie de gran calidad con recursos propios y mucho talento, ya que sus creadores la empezaron a realizar durante la pandemia como un ejercicio de creación artística que poco a poco fue tomando forma hasta concretarse en una producción de Garito Films que ha sido recibida con mucho entusiasmo por parte de la crítica y el público. Simplemente no te la puedes perder.

“Lo interesante de esta serie es que la fuimos desarrollando a medida que iba avanzando. Empecé yo solo con un video de las rejas de mi azotea, siguió conmigo y Enrique Aranguren haciendo experimentos y, ya con el primer capítulo al aire, me escribieron distintas personas para involucrarse. Pensábamos que íbamos a filmarla en dos días pero el rodaje se fue complicando porque se nos iban ocurriendo más ideas y más planos. Eso es el cine: crear, hacer, quejarse, desilusionarse y disfrutar”, declaró Enrique R. Bencomo.

Disfruta de esta serie hecha bajo condiciones nunca antes vistas en la historia, y sé testigo del mejor suspenso latinoamericana por el momento, ya que sus creadores no se cierran a la posibilidad de continuar con una segunda temporada.

¡Ve la serie completa! 

Créditos

Dirección, producción, fotografía y edición

Enrique R. Bencomo

Enrique “El feto” Aranguren

Elenco

Sola-Pía Sanz

Solo-Enrique Aranguren

El científico- Enrique Cueva

Producción

Mariana Domínguez

Producción ejecutiva

Mariana Domínguez

Enrique Bencomo

Enrique Aranguren

Guión

Enrique R. Bencomo

Enrique Aranguren

Alessandro Nicolaci

Música y edición de Sonido

Enrique R. Bencomo

Colorización

Enrique Aranguren

Una producción de Garito Films

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 12 de abril de 2023.- Los Vikingos del Norte preparan el lanzamiento de su segundo álbum discográfico, que lleva por nombre  “Playa Bonita”,  recargado y definido como Rock Neo Norteño incorporando diversas influencias musicales a través de los 10 años de trayectoria que tienen, con su gran versatilidad y  variedad de ritmos,  conjugando géneros como el bolero, cumbia, banda, norteño, country, rock y el folk entre otros, dando fin a 12 piezas perfectas para escuchar y disfrutar en alguna playa bonita de México.

Este disco contó con tres sencillos que se dieron a conocer a partir del 2022 y a principios de este año: Nadie nos Conoce, Me Gusta y El Licenciado, teniendo dos colaboraciones importantes, con el rapero chihuahuense Rhomer  que colaboró en “Nadie Nos Conoce”,  dándole un toque urbano al bolero romántico lanzado como primer sencillo del disco y el tercer single con Juan Cirerol en el tema “El Licenciado” una cumbia norteña en la que su voz crea matices interesantes para disfrutarla de principio a fin.

El lanzamiento del álbum vendrá acompañado del cuarto sencillo que lleva el nombre del disco:  “Playa Bonita”, una canción fiestera que define al disco, una quebradita con elementos de banda y ska en donde imitan la opulencia y el estilo ‘buchon’ de los artistas propios del género grupero, “es una canción que te transporta de inmediato a lugares húmedos y calurosos en donde sea que la escuches, ya seas un godín, estudiante o alucin, esta canción nos hará fantasear con el avión y el Rolls-Royce que Los Vikingos del Norte no tienen” menciona los integrantes de la banda.

El disco Playa Bonita está listo en plataformas digitales y cuenta con un bonus track que es  la re versión del tema “Sin Censura” lanzado en su primer álbum “Radio Condena” del 2015.

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Tracklist “Playa Bonita”

1. Playa Bonita

2. Sirenita

3. Acariciándote

4. La Cabellera de Berenice

5. Como Nadie

6. Playa los Muertos

7. El Licenciado feat. Juan Cirerol

8. El Gato Cardenche

9. Me Gusta

10. Nadie Nos Conoce feat. Rhomer

11. Es un Ángel

12. Sin Censura

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