ESTOMAGO

“Cuando nacemos ya traemos la muerte escondida en nosotros. En el hígado, en el estómago o aquí en el corazón” le dijeron a Macario y de golosos y tragones, están llenos los panteones, se dice siempre. Por si fuera poco, hasta de un susto…

Cuando el mexicano Nicolás Cuatencos tiene que decidir en las mañanas qué desayunar se lo piensa, pero siempre termina inclinándose por lo que ha sido su debilidad desde niño: los tamales. Una masa de maíz rellena de salsa, con alguna carne…