Este reconocimiento resalta su dedicación a traer los sabores de Baja California al corazón del sur de California y compartir su pasión por la auténtica cocina mexicana.
En el corazón de la vibrante Zona Romántica de Puerto Vallarta, ICÚ celebra siete años de vida y dedicación a la cocina mexicana contemporánea con dos eventos: Una Fiesta entre Amigos con los chefs locales Joel Ornelas (Tintoque) y Jesús…
El bar ofrece una experiencia que enaltece los sabores de Stella Artois, a través de la creación de un menú que logra el maridaje ideal para disfrutar de la cerveza del portafolio de Grupo Modelo.
Con el objetivo de mejorar la calidad de vida a través del fomento de la producción y consumo de hongos setas, diversas organizaciones y empresas en colaboración con el gobierno estatal lanzaron el 1er. FungiFest 2024. El festival,…
Periodistas Unidos. Ciudad de México a 8 de octubre de 2024.- El próximo 11 de octubre de 2024, el chef Roberto Alcocer festejará el tercer aniversario de Valle con una cena de colaboración excepcional llamada ¡Tres años, tres chefs, tres…
La masa madre es un fermento natural compuesto por harina y agua que alberga una comunidad viva de levaduras y bacterias. Este proceso de fermentación lenta produce un pan con una textura única y un sabor profundo y complejo. A diferencia…