Periodistas Unidos. Ciudad de México a 13 de diciembre de 2023.- Dicen que los regalos perfectos no existen, pero que tal cuando recibimos “algo” que nos crea recuerdos inolvidables con los que más queremos, así son los momentos con Gin de Las Californias, por lo que en esta temporada de fiestas si te toca llevar la botella o simplemente estás pensando en que destilado regalar, esta ginebra mexicana, hará que te anotes un 10.

Sin más que decir, te damos 5 razones para que la consideres en tu lista para regalar.

1.- Es una ginebra hecha en México elaborada con botánicos cítricos y endémicos provenientes
de la Alta y La Baja California.

2.- Cuenta con dos versiones que seguramente seducirán a los paladares más sofisticados:

Gin de Las Californias Cítrico que es perfecta para degustar en cocteles frescos por su dulce y suave sabor.

Gin de Las Californias Nativo que denota notas herbales y  minerales que le dan el toque ideal a la coctelería clásica.

3.- El costo, ya que ambas no rebasan los $600.00 pesos y las puedes encontrar fácilmente o pedir por plataformas hasta la puerta de tu casa.

4.-Los cocteles bajos en calorías son posibles gracias a que los sabores de ambas expresiones son suficientes para crear bebidas deliciosas sin utilizar muchos ingredientes, basta con agregar agua mineral y una rodaja de toronja.

5.- Al ser una ginebra elaborada con botánicos de ambos lados de la frontera entre México y EUA, logra representar lo que sucede cuando el sabor y la cultura de dos países coexiste en armonía.

Sin duda, Gin de Las Californianas es una excelente opción para tus amigos foodies.

Para obtener más información de Gin de Las Californias, visítanos en lascalifornias.com o a través de Instagram @lascaliforniasgin

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Periodistas Unidos. Ciudad de México, a 10 de junio de 2023.– Cada año, el segundo sábado de junio se festeja el Día Mundial de la Ginebra. Una iniciativa que se creó en 2009 en Birmingham, Inglaterra, gracias a dos amigos amantes del destilado, y que hoy se celebra en más de 30 países.

La ginebra es una de las bebidas más sorprendentes, ya que el uso de botánicos y otros ingredientes, te permiten disfrutarla tanto en boca como en nariz, tal es el caso de Gin de las Californias, un destilado sin fronteras, que te sorprende por su origen dual entre la Alta y la Baja California, mezclando botánicos cítricos y endémicas provenientes de la región, para lograr dos expresiones únicas: Gin de Las Californias Cítrico y Gin de Las Californias Nativo.

Lo que hace especial a esta ginebra es que ambas versiones poseen como base el enebro californiano, llamado Juníperos Califórnica, que, combinado con otros botánicos endémicos y cítricos de esta zona, dan el perfil de sabor perfecto, para disfrutar en diversas preparaciones y en cualquier ocasión, sin importar, si es de día o de noche.

Atrévete a recrear alguno de sus tres tragos emblemáticos, diseñados por Joseph Mortera, Embajador Global de Gin de Las Californias y elige a tu favorito con estas recetas fáciles de preparar.

Baja Tonic

• 60 ml Gin de Las Californias Nativo
• 120 ml Agua Tónica

• Rodaja de limón amarillo.

California Spritz

• 30 ml Gin de Las Californias Cítrico
• 30 ml Sauvignon Blanc
• Top Agua Mineral

• Rodaja de limón amarillo

Gin Ricky

• 45 ml Gin de Las Californias Cítrico
• 15 ml Jugo de limón
• Top Agua Mineral

• Rodaja de limón verde o amarillo

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 25 de agosto de 2022.– Gin de Las Californias, un destilado único y artesanal que llega para unirse a la gama de ginebras premium. Elaborado con botánicos de la Alta y Baja California, es una propuesta única que busca borrar las fronteras para rescatar los sabores y la herencia de una de las zonas con más riqueza cultural y natural del mundo: dos ecosistemas divididos que antes fueron uno.

Gin de Las Californias se distingue por el uso de enebro nativo de la región de California (Juniperus Californica), botánico endémico de perfil suave y dulce que sólo crece en un área muy pequeña entre el Valle de Ojos Negros y Hollywood.

A través de dos expresiones: Gin de Las Californias Cítrico y Gin de Las Californias Nativo, esta nueva familia de ginebras busca conectar, de manera sensorial, con aquellos exploradores que ven más allá de las barreras impuestas y están dispuestos a experimentar cosas nuevas a través del consumo local y artesanal. 

Por esta razón te damos una gran opción para incluir en tu repertorio. Una nueva versión del Spritz tradicional, creado por la mente de Joseph Mortera, embajador global de Gin de Las Californias. 

California Spritz

Inspirado por los sabores de la región, Mortera, logró integrar aromas y texturas que nos la recuerdan, como el vino blanco que se combina a la perfección con los aromas que tiene Gin de las Californias Cítrico, por ejemplo en nariz se puede percibir toques a toronja y miel, por su parte en boca, encontrarás notas cítricas, herbales de bosque y almendra.

Esta bebida burbujeante se convertirá en tu favorita para estas tardes de verano, sobre todo durante el sunset hour.

INGREDIENTES

• 1 onza de Gin de Las Californias Cítrico
• 2 onzas de Sauvignon Blanc
• Top de agua mineral
• Hielos
• 1 rama de menta
• Una rodaja de limón amarillo.

PREPARACIÓN

En una copa de vino blanco sirve el hielo, Gin de Las Californias Cítrico, el vino, mezcla por unos segundos y ponle un top de agua mineral. Decora con una rodaja de limón y menta.

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