Periodistas Unidos. Ciudad de México a 19 de octubre de 2024.- Hoy se celebra el día del Gin & Tonic, en honor a Mary Edith Keyburn, una persona amante de este trago, y quien falleció a la edad de 95 años en 2010, con su amado Gin & Tonic a su lado. De esa fecha hacia la actualidad este trago ha tenido más popularidad por la versatilidad que tiene al momento de tomarse en algún atardecer en la playa, la visita a una terraza en una ciudad cosmopolita, el ir con los amigos a un bar o hasta en un Social Club.

Siempre se ha dicho que este cóctel no solo es un exquisito trago refrescante, sino también se cree que tiene beneficios para la salud, ya que es considerado un excelente digestivo por sus ingredientes botánicos y herbales.

En México, la popularidad del Gin & Tonic ha tomado fuerza por las diferentes maneras en que puede prepararse, ya que la versatilidad de esta bebida armoniza muy bien para pasar un rato entre amigos, además de que visualmente se vuelve muy atractivo, por los distintos garnish que pueden acompañarlo y lo vuelven hasta instagrameable.

Estando a pocos días de que se celebre esta importante fecha para la industria de la mixología y los amantes de esta bebida, Gin de Las Californias comparte la preparación de sus dos tragos insignia.

¡Disfruta siendo un auténtico bartender y diviértete con estas creaciones!

SO-CAL TONIC

Ingredientes

•        1.5 oz de Las Californias Cítrico

•        3 oz de agua tónica

•        Rodaja de toronja y ramitas de menta

Preparación: Agregar en una copa globo o vaso sidrero suficiente hielo, Gin de Las Californias Cítrico y agua tónica. Decora con una rodaja de toronja y ramitas de menta.

BAJA TONIC

Ingredientes

•        2 oz de Las Californias Nativo

•        3 oz de agua tónica

•        Rodaja de limón amarillo y ramitas de albahaca

Preparación: Agregar en una copa globo o vaso sidrero suficiente hielo, Gin de Las Californias Nativo y agua tónica. Decora con una rodaja del limón amarillo y ramitas de albahaca.

Gin de Las Californias es una ginebra mexicana que te sorprenderá por sus ingredientes naturales, así como botánicos y plantas endémicas de la Alta y la Baja California.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 10 de junio de 2024.- Remontándonos al origen de la ginebra en el siglo XVII se dice que en los Países Bajos se creó una bebida llamada jenever, a base de enebro y otros ingredientes herbales, la cual era utilizada con propósitos medicinales y que fue descubierta por los soldados británicos en La Guerra de los Treinta Años, quienes la introdujeron a Inglaterra, para oficialmente llamarla Gin, rápidamente obtuvo popularidad y se convirtió en la favorita de todas las clases sociales de esa época.

Actualmente la categoría de ginebra se encuentra en el top 10 de las bebidas más vendidas a nivel mundial, y es que su sabor es tan distintivo que es ideal para poder crear tragos con diferentes perfiles, pensado en esto es que Gin de Las Californias, a través de sus versiones Cítrico & Nativo, brindan una experiencia de sabor inigualable.

Esta marca 100% mexicana que fue creada por Casa Lumbre, una de las empresas de destilados más importantes en la elaboración de bebidas espirituosas mexicanas, y que se destaca por contar a través de este especial destilado la historia de cómo sus botánicos y plantas endémicas recolectadas en el corredor biológico de región de California, se unen para borrar fronteras creadas por el hombre y convertirse en la manifestación de lo que sucede cuando el sabor y la cultura de dos países coexisten en armonía.

Es así, que para conmemorar este Día Mundial de la Ginebra y no dejarlo pasar por desapercibido, te compartimos dos recetas refrescantes, para que mitigues estos días de calor y disfrutes de un momento exquisito.

RECETAS DE GIN LAS CALIFORNIAS

California Spritz con Gin de Las Californias Cítrico
Un cóctel fresco, burbujeante con notas dulces y cítricas.

Ingredientes

• 1 oz Las Californias Cítrico
• 1 oz Sauvignon blanc
• Top de agua mineral

Baja Tonic con Gin de Las Californias Nativo

• 2 oz Las Californias Nativo
• 3 oz Agua Tónica

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 10 de marzo de 2024.- La temporada más esperada del año regresa para disfrutar del calor y las puestas de sol, sin duda, el clima ideal para visitar la playa o disfrutar de un rooftop con piscina para recargarnos de vitamina D; y que mejor que acompañados de un drink que nos refresque y nos lleve a ese ambiente tropical que se disfruta en vacaciones.

¿A quién no se le antoja estar en ese mood?

Es así, que Gin de Las Californias te comparte tres datos del porque este destilado mexicano es tu aliado ideal en esta primavera.

1. Fácil de preparar.- en cualquiera de sus dos expresiones sólo basta acompañarlas con agua mineral o agua tónica, una rodaja de tu cítrico favorito y mucho hielo.

2. Efecto refrescante.- se sabe que la ginebra tiene propiedades curativas, por lo tanto al estar en contacto con las burbujas de la soda, crea un efecto que le permite aplacar la sensación de calor.

3. Antioxidante .- los antioxidantes y vitaminas pueden conseguir que tu piel se vea más fresca e hidratada, además el enebro permite que el riñón funcione mejor en comparación a otros destilados.

Si tu perfil de sabor es más hacia las notas cítricas y dulces, te recomendamos probar su expresión Cítrico.

Descubre esta receta:
Pescadero Mule
5 hojas de albahaca
0.5 oz de jugo de limón
1.5 de kombucha de jengibre
1.5 oz de Gin de Las Californias Cítrico
Agua mineral al tope
Garnish: rodaja de limón y hoja de albahaca

Elaboración:
En un shaker con hielos agregar todos los ingredientes, excepto el agua mineral, agitar, colar y servir en un vaso con mucho hielo y rellenar con agua mineral al tope, decorar con una rodaja de limón y una hoja de albahaca.

Si ya eres experto en Ginebras puedes combinar nuestras dos expresiones, Cítrico y Nativo para crear un coctel tiki que ¡te encantará!

Prepárala de este modo:
Baja Maíz Tai
1 oz de Gin de Las Californias Nativo
1 oz de Gin de Las Californias Cítrico
0.5 oz de Nixta, Licor de Elote
0.5 oz de Alma Finca, Licor de Naranja
1.25 oz de jugo de limón
Garnish : hojas de menta, una rodaja de limón y hojas de albahaca

Elaboración
En un shaker con hielo agrega todos los ingredientes, agitar, colar y servir en un vaso con hielo picado, decora con hojas de menta, hojas de albahaca y una rodaja de limón.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 9 de marzo de 2024.- Si lo que buscas es un trago fresco para disfrutar del calor , entonces puedes convertirte en bartender para crear un  “Ciao Bella”, el drink ideal, para preparar en cualquier ocasión con Gin de Las Californias Cítrico.

¿Estás listo para descubrirlo?

A través de sus notas cítricas y dulces, conquistarás hasta el paladar más exigente y no estamos hablando en tono romántico, sino que, gracias a la versatilidad de esta ginebra mexicana, lograrás un contraste de sabores únicos que te hará quedar como el mejor bartender de tu grupo, ya que es muy fácil de preparar, sólo necesitas:

Ingredientes

✓ 1 oz de Gin de Las Californias Cítrico
✓ 0.5 oz de Alma Finca, Licor de Naranja
✓ 0.5 oz de Aperol
✓ 0.5 oz de jugo de toronja
✓ 2 de gotas de bitter de toronja (opcional)

Elaboración

En un mixing glass con hielo agregar todos los ingredientes, mezclar y vaciar en una copa estilo
coupé.

Cabe destacar que Gin de Las Californias es el único destilado mexicano que actualmente se
produce entre la región de la Alta y la Baja California, demostrando que su origen dual no tiene
fronteras, no dejes de probarla en su expresión Nativo, que seguro también te sorprenderá.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 13 de diciembre de 2023.- Dicen que los regalos perfectos no existen, pero que tal cuando recibimos “algo” que nos crea recuerdos inolvidables con los que más queremos, así son los momentos con Gin de Las Californias, por lo que en esta temporada de fiestas si te toca llevar la botella o simplemente estás pensando en que destilado regalar, esta ginebra mexicana, hará que te anotes un 10.

Sin más que decir, te damos 5 razones para que la consideres en tu lista para regalar.

1.- Es una ginebra hecha en México elaborada con botánicos cítricos y endémicos provenientes
de la Alta y La Baja California.

2.- Cuenta con dos versiones que seguramente seducirán a los paladares más sofisticados:

Gin de Las Californias Cítrico que es perfecta para degustar en cocteles frescos por su dulce y suave sabor.

Gin de Las Californias Nativo que denota notas herbales y  minerales que le dan el toque ideal a la coctelería clásica.

3.- El costo, ya que ambas no rebasan los $600.00 pesos y las puedes encontrar fácilmente o pedir por plataformas hasta la puerta de tu casa.

4.-Los cocteles bajos en calorías son posibles gracias a que los sabores de ambas expresiones son suficientes para crear bebidas deliciosas sin utilizar muchos ingredientes, basta con agregar agua mineral y una rodaja de toronja.

5.- Al ser una ginebra elaborada con botánicos de ambos lados de la frontera entre México y EUA, logra representar lo que sucede cuando el sabor y la cultura de dos países coexiste en armonía.

Sin duda, Gin de Las Californianas es una excelente opción para tus amigos foodies.

Para obtener más información de Gin de Las Californias, visítanos en lascalifornias.com o a través de Instagram @lascaliforniasgin

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 16 de Octubre de 2022.– Para muchas personas recibir un nuevo mes significa recibir innumerables sorpresas en un empaque de 30 o 31 días y aunque muchas veces esto parece un reto, siempre viene acompañado de nuevas oportunidades de disfrutar la vida con actos muy sencillos como tener un buen trago en la mano, observar el brillo de la luna y gozar la calma que las noches ofrecen a las personas que aman la vida nocturna.

Octubre es un mes lleno de misterio y belleza al que se deben agregar sus hermosas lunas, que muchos aseguran son las más bonitas del año por la cercanía y posición de nuestro planeta respecto a su satélite natural.

Es momento de buscar la mejor compañía para disfrutar estas inusuales lunas que roban el aliento de la mano de Hendrick’s Lunar Gin, que siempre será el compañero ideal para estas noches espectaculares.

¿Qué hay detrás de Hendrick ‘s Lunar Gin?

La presencia de la luna siempre ha sido importante para la humanidad, es la eterna musa de los poetas e inspiración de los alquimistas. Tiene un papel regulador de las mareas y las lluvias, por lo que muchos la consideran como la mediadora entre el cielo y la tierra.

Por ello, no es raro que Lesley Gracie, Master Distiller de Hendrick’s Gin, se haya inspirado en la luna llena para la creación Hendrick’s Lunar Gin, una edición extraordinaria, una infusión refrescante y excepcional, con una complejidad seductora y una calidez deliciosa.

Es una ginebra muy peculiar, diferente a cualquier otra, su sabor singular e incomparable es perfecto para saborearlo lentamente, sorbo a sorbo, contemplando la luna.

Lesley Gracie cuenta que la inspiración para crear esta insólita interpretación surgió en sus amados invernaderos del Hendrick’s Gin Palace, un lugar escondido en la remota costa escocesa de Ayrshire, donde, durante la caída de la noche, notó que la botánica bajo la luz de la luna emanaban un aroma peculiar.

Es una combinación de lo intrigante y lo sorprendente, lo cálido y lo floral. Su suave y seductor aroma recuerda a las flores perfumadas por la noche y en el fondo se puede distinguir el estallido refrescante de los cítricos.

Una noche de creaciones estelares

 Un gin tan especial tiene que ser el protagonista de grandes cocteles, los cuales se disfrutan mientras se observa la belleza de las lunas de octubre.

Old Fashioned Lunar Night

Ingredientes:

• 50 ml. de Hendrick’s Lunar
• 5 ml de jarabe
• 1 chorrito de amargo de Angostura
• Cáscara de naranja
• Hielo

Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes en un vaso con hielo. Decora con la cáscara de naranja.

Chilli Chocolate Espresso Martini

Ingredientes:

• 45 ml. de Hendrick’s Gin Lunar
• 15 ml. de licor de crema de Cacao
• 15 ml. de licor de Café
• 30 ml. de Espresso
• 1 rebanada de chile verde o rojo
• Polvo de cacao

Elaboración:

Previamente pon una copa martinera a enfriar en tu nevera. Después agrega al shaker Hendrick’s Lunar, la crema de cacao, el licor de café, la rebanada de chile y el expresso. Bate durante unos 40 segundos para que todo se integre. Agrega todo el coctel en la copa. Corona la mitad de tu copa con el polvo de cacao para que tu trago tenga un sabor único en su tipo.

Moonlight Delights

Ingredientes:

• 1 1/2 onza de Hendrick’s Lunar Gin
• 1 1/2 onza de jugo de manzana
• 1/2 onza de jugo de lima
• Cerveza de jengibre
• Manzana y pepino para decorar

Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes en una copa de vino llena de cubitos de hielo. Revuelve ligeramente y agrega la cerveza de jengibre en la copa. Para terminar, decora con la manzana y el pepino.

No olvides que durante los últimos meses del año puedes disfrutar las lunas más bellas, pues en esta temporada es ideal que abras una botella de Hendrick’s Lunar para poder maridar con cada fase lunar. Recuerda que esta edición coleccionable la puedes encontrar en: La Europea en línea, Amazon y Mercado Libre.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 13 de abril de 2022.– Se aproximan las vacaciones, son días que invitan a disfrutar de cocteles refrescantes e inusuales, los cuales serán perfectos para disfrutar las tardes soleadas y las noches cálidas de la primavera. Hendrick’s Gin, es el ingrediente estrella de los drinks de las vacaciones, porque su sabor insólito y peculiar es ideal para crear grandes mezclas.

Si te quedas en casa, organiza un divertido picnic con la familia y amigos, o bien, una noche de cocteles. Hendrick’s Gin comparte 5 recetas de sus famosos tragos.

CON HENDRICK’S CLÁSICO
Acapulco Tonic
Ingredientes:

• 50 ml de Hendrick’s
• 50 ml de infusión de lemon grass
• 100 ml de agua de coco
• Top de agua tónica
• Hielo

• 50 ml de Hendrick’s Gin
• 15 ml de jugo de limón amarillo
• 10 ml de jarabe natural
• Agua mineral
• Hielo

• 50 ml. de Hendrick’s Lunar
• 15 ml. de jugo de limón
• Top de ginger ale
• 3 rodajas de pepino
• Cáscara de limón
• Hielo

• 100 ml de Hendrick’s Lunar
• 7.5 ml. de jarabe de azúcar
• 1 chorrito de bitter de naranja
• 1 chorrito de bitter de angostura
• 1 rodaja de naranja
• Hielo

• 50 ml. de Hendrick’s Lunar
• 7.5 ml de jarabe
• 1 chorrito de amargo de Angostura
• Cáscara de naranja
• Hielo

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 13 de Marzo de 2022.– En una noche de luna nueva, llena de misticismo y magia, se llevó a cabo la presentación de Hendrick’s Lunar, una edición extraordinaria de Hendrick’s Gin, creada en el Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie, Master Distiller de William Grant & Sons.

El lanzamiento se realizó en un hermoso jardín con impresionantes botánicos de diferentes especies, el marco ideal para crear la atmósfera Hendrick’s, donde se reunieron amigos de la marca, medios de comunicación e influencers para descubrir esta edición limitada que enriquece el universo de la ginebra premium.

Hendrick’s Lunar es una ginebra muy peculiar, diferente a cualquier otra. Es una infusión inusual y peculiar, refrescante y excepcional, con una complejidad seductora y una calidez deliciosa. Su sabor singular e incomparable es perfecto para saborearlo al atardecer o para tomarlo lentamente, sorbo a sorbo, contemplando la luna.

“Lunar es una variante que pertenece al Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie, que encuentra su inspiración en la luna y en noche. Incluye algunos ingredientes botánicos que son susceptibles a la luna, los cuales entregan todo su aroma durante la noche”, comentó Alex Rodríguez, Brand Ambassador de Colombia de Hendrick’s Gin, quien fue parte de este evento.

“En palabras de nuestra master distiller, es el sabor que tendría una noche estrellada; es ese sentimiento que tiene lugar cuando sales, miras al cielo y observas la luna y las estrellas, y ella quiso embotellar esa sensación. En términos de sabor, va desde lo floral hasta lo cálido, con un toque ligeramente especiado”, agregó Alex Rodríguez.

Por ser una noche de magia y misticismo, los asistentes recibieron un baño lunar y se realizaron diferentes actividades y rituales guiados por un astrónomo y dos astrólogas, entre ellos, avistamiento de las estrellas con un telescopio y la lectura de cartas de tarot. También se prendieron algunas fogatas donde los invitados pudieron quemar bombones.

Como parte de las actividades de este gran lanzamiento, Roxy Spiders, influencer y astróloga, habló con los invitados de cómo la luna influye en el signo zodiacal.

 “La luna es nuestro espacio seguro, es esa familiaridad que reconforta y apapacha. Despierta nuestra imaginación y nos invita a soñar, así como lo hizo con Leslie Gracie en su invernadero, inspirándose con el cobijo de la noche para crear Hendricks Lunar”, comparte Roxy Spiders sobre Hendrick’s Lunar.

Durante la velada se sirvieron dos cocteles: Moonlight Buck y Strarry Sky Old Fashioned, en los cuales el ingrediente estrella fue Hendrick’s Lunar, una ginebra innovadora que maridó a la perfección con los canapés que se sirvieron en el evento: Puré de palmitos con alcachofa rostizada, Pimientos asados y queso brie, Atún rasurado y aguacate, Tacos dorados de pato, Higos con queso de cabra y Croquetas de jamón serrano.

5 datos sobre Hendrick’s Lunar Gin

• Su botella conserva la forma distintiva de Hendrick’s, pero en un sofisticado azul profundo, como el cielo nocturno. La iconografía incluye curiosas imágenes celestiales.

• Es una combinación de lo intrigante y lo refrescante, lo cálido y lo floral, diseñada para compartir y saborear en una noche iluminada por la luna.

• Su suave y seductor aroma recuerda a las flores perfumadas por la noche y en el fondo se puede distinguir el estallido refrescante de los cítricos.

• Es una edición limitada que se produjo en lotes pequeños, que estará disponible únicamente en 2022.

• Hendrick’s Lunar Gin fue creada en el Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie, al igual que Midsummer Solstice, la mística ginebra floral con la que Hendrick’s Gin roció el verano de 2019. Ambas son interpretaciones especiales, únicas e irrepetibles.

Hendrick’s Gin desafía lo convencional revolucionando el mundo de la ginebra con su personalidad y carácter; cautivando los paladares de los amantes de la coctelería ofreciendo extraordinarias expresiones de edición limitada, las cuales se convierten en auténticos objetos de deseo coleccionables para su comunidad.

La entrada Hendrick’s Lunar, la inusual y sorprendente interpretación de la ginebra premium llega a México se publicó primero en Periodistas Unidos.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 15 de Enero de 2022.– ¿Sabes dónde se han creado las ginebras más insólitas y sorprendentes de Hendrick’s Gin? La respuesta es sencilla: en el Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie, Master Distiller de William Grant & Sons.

Hendrick’s Gin revolucionó el mundo de la ginebra con su personalidad y carácter, cautivando los paladares de los amantes de la coctelería gracias a su suavidad extraordinaria y sus sutiles sabores equilibrados.

Este gin es el resultado de diversos experimentos, hasta que Lesley encontró la fórmula perfecta con infusiones de pepino y pétalos de rosa, además de sus 11 elementos botánicos que dan como resultado un destilado refrescante y con un delicioso aroma floral.

El Gabinete de Curiosidades de Lesley Gracie

Muy pronto una nueva ginebra edición especial

• Midsummer Solstice. Mística ginebra floral que ofrece en cada sorbo el sabor inigualable del verano.

La entrada Algo nuevo se prepara en el Gabinete de Curiosidades de Hendrick’s Gin se publicó primero en Periodistas Unidos.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 18 de Diciembre de 2021.– Después del gran éxito que tuvo Hendrick’s Midsummer Solstice, es momento de despedirlo para darle paso a una nueva y sorprendente ginebra que muy pronto llegará a México.

A través de un comunicado, la marca asegura que la nueva variante se convertirá en un verdadero objeto de deseo para los seguidores de Hendrick’s Gin. Asimismo destaca que el sabor tendrá matices equilibrados e inusuales, además de evocar al satélite natural de la tierra.

La novedosa versión de Hendrick´s Gin, al igual que Hendrick’s Midsummer Solstice, fue creada con gran esmero y cuidado en el Gabinete de Curiosidades (Cabinet of Curiosities) de Lesley Gracie, Master Distiller de William Grant & Sons.

El Gabinete más valioso

El Gabinete de Curiosidades atesora una amplia colección de botánicos, incluidas algunas plantas que Lesley Gracie recolectaba desde que era pequeña.

Esta mujer química y alquimista desafía límites, investiga y experimenta para crear las versiones más inusuales de Hendrick’s Gin.

Lesley Gracie es la responsable de darle un giro insólito a la ginebra, al seguir innovando con productos botánicos de todo el mundo, destilados y preciados líquidos que se encuentran bajo llave en su Gabinete de Curiosidades.

Sin duda alguna, el sello característico de Hendrick’s Gin se presenta a través de expresiones que sólo están a la venta por tiempo limitado, y cuyas botellas se convierten en piezas coleccionables.

La entrada ¿Nueva edición coleccionable de Hendrick’s Gin? se publicó primero en Periodistas Unidos.