Periodistas Unidos. Ciudad de México, a 14 de noviembre de 2026.- Con el propósito de ofrecer una nueva propuesta en la manera en que la industria de alimentos se relaciona, innova y hace negocios, Lyncott anuncia la inauguración oficial de Lyncott Lab, un concepto disruptivo que abre sus puertas el 13 de noviembre en la colonia Anzures, en la Ciudad de México.

En una industria donde la diferenciación y la personalización se han posicionado como factores claves para el éxito comercial, Lyncott Lab es una plataforma dinámica de experiencias y co-creación para los profesionales de la industria alimentaria en México. Este nuevo punto de encuentro está diseñado específicamente para que chefs corporativos, gerentes de compras, dueños de restaurantes, hoteles y creadores de contenido gastronómico experimenten de primera mano el rendimiento, la versatilidad y la calidad superior del portafolio Lyncott (incluyendo marcas como Lyncott, Port Bleu, Los Llanos y Lyfe).

Lyncott Lab ofrece diversas formas de utilizar y sobre todo, experimentar, basándose en 4 ejes orientados a resolver los retos diarios de la industria HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías):

• Experiencias en cocina y pruebas a ciegas: Espacios de demostración donde los clientes pueden comprobar rendimientos por kilo o litro, costos por porción y pruebas de estrés operativo (como resistencia al delivery o permanencia en vitrinas) en tiempo real.
• Master clases y capacitación de negocio: Talleres especializados en costos, rentabilidad por plato, estandarización de recetas y técnica por producto, abriendo un puente de valor directo con la toma de decisiones.
• Co-creación y preestrenos: Un foro exclusivo para que los chefs corporativos prueben lanzamientos antes que el mercado, desarrollen menús de temporada y estandaricen recetas para cadenas multi-sucursal.
• Contenido y visibilidad: Equipado con un foro de producción compartido con TasteMade, el Lab impulsará la visibilidad de los chefs invitados, convirtiendo sus recetas y casos de éxito en piezas clave de comunicación.

«El valor de Lyncott Lab no radica en el espacio en sí; sino en lo que sucede dentro de él y sobre todo, lo que cada una de las personas que lo visiten  puedan hacer y crear. Es un espacio libre para imaginar, inventar y conectar. Queremos que nuestros socios y aliados experimenten el producto en acción, resuelvan retos operativos reales y co-creen el futuro de sus menús de la mano de nuestros especialistas y por qué no, que pongan a prueba nuestras soluciones vs la competencia para demostrar Lo Sensacional que son los productos Lyncott «, destacó Santiago Martínez, Director General de Lyncott.

Con esta apertura, Lyncott reafirma su estrategia para 2026, apostando fuertemente por el crecimiento del sector B2B a través de relaciones cercanas, herramientas basadas en datos (como calculadoras de insumos y optimizadores de rendimiento) y experiencias memorables que van más allá de una transacción comercial.

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