Reinventar la dinámica en la mesa familiar y redefinir el uso cotidiano de las marcas más emblemáticas del país es el eje central con el que PepsiCo México presentó su nueva plataforma integral Exploradores del Sabor. La iniciativa surge como una estrategia para detonar la creatividad gastronómica en los hogares mexicanos, promoviendo la experimentación con ingredientes locales y rompiendo las barreras tradicionales entre lo dulce, lo salado y las bebidas del portafolio corporativo.

La propuesta cobra dimensión al considerar el alcance operativo y de consumo de la empresa en el país: de acuerdo con métricas del sector de consumo masivo, los productos de PepsiCo ingresan a 94 de cada 100 hogares en México. Esta penetración posiciona a la compañía como un actor clave dentro de la cultura alimentaria nacional, abriendo la oportunidad de transformar hábitos de consumo mediante ideas culinarias accesibles y de alta versatilidad.

Del campo a la mesa: el impacto directo en la cadena agrícola

Más allá del ámbito creativo en la cocina, Exploradores del Sabor integra un hilo conductor que visibiliza la trazabilidad de los insumos y el peso de la agroindustria mexicana. PepsiCo destaca como uno de los compradores agrícolas más relevantes del sector privado en México; de acuerdo con datos del sector agroindustrial, la compañía absorbe cerca del 20% de la producción nacional de papa industrializada, además de adquirir volúmenes significativos de maíz, avena, cacahuate y trigo a más de 40,000 agricultores locales.

Bajo la premisa «del campo a la mesa y de la mesa a cada hogar mexicano», la narrativa de la plataforma vincula el esfuerzo técnico del sector primario con el consumo final. Marcas de alta tradición como Quaker®, Sabritas®, Gamesa®, Mafer®, Sonric’s®, Pepsi®, Gatorade® y 7UP® componen el catálogo de insumos sugeridos para crear maridajes, botanas elaboradas, platillos fuertes y postres con sellos de identidad local.

«Los productos de PepsiCo forman parte de la vida cotidiana de millones de familias mexicanas: estamos presentes en la despensa de 94 de cada 100 hogares. Con Exploradores del Sabor le damos una nueva dimensión a esa relación, recorriendo el camino del campo a la mesa e invitando a las familias a explorar y experimentar con los sabores que llegan a sus mesas, para disfrutar la versatilidad que ofrecen los productos de nuestro portafolio, hechos todos con orgullo en México para las familias mexicanas», afirmó Leonor Quiroz, Directora Senior de Comunicación Corporativa de PepsiCo México.

Tendencias de consumo: la cocina como espacio de experiencia

El lanzamiento responde a transformaciones socioculturales detectadas en el mercado latinoamericano, donde la preparación de alimentos en casa (home cooking) ha migrado de ser una tarea puramente funcional a convertirse en una actividad de ocio, convivencia y expresión personal. Al apelar al espíritu de exploración sin reglas gastronómicas rígidas, PepsiCo busca dinamizar sus categorías de productos en un entorno donde los consumidores demandan experiencias novedosas sin incrementar significativamente su gasto presupuestal.

La plataforma Exploradores del Sabor desplegará un plan multicanal que incluye alianzas estratégicas, contenidos digitales con recetas interactivas y talleres culinarios en los principales centros urbanos del país, consolidando el valor de la producción hechan en México y la evolución del portafolio corporativo en la mesa de los consumidores.

La entrada Pepsico impulsa la creatividad culinaria en México con el lanzamiento de «Exploradores de sabor» se publicó primero en Periodistas Unidos.