Periodistas Unidos. Ciudad de México a 01 de mayo de 2026.- Hay agradecimientos que no caben en una frase y que encuentran su mejor expresión en el ritual de una mesa impecable. Este Día de las Madres, Puerto Madero se aleja de los convencionalismos para ofrecer una experiencia donde la técnica argentina y el respeto por el origen se fusionan en un homenaje a la altura de la ocasión. No es solo una comida; es la entrega de un espacio donde el tiempo se detiene entre el crujir de la sal de mar y el aroma profundo de la leña.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México. 30 de julio de 2025.- El Gobierno de México canceló este miércoles la alerta de tsunami emitida la noche del martes tras el terremoto de magnitud 8.8 registrado frente a las costas de la península de Kamchatka, Rusia. La Secretaría de Marina (Semar), a través del Centro de Alerta de Tsunamis (CAT-SEMAR), informó que la decisión se tomó tras evaluar los niveles del mar en el litoral mexicano del Pacífico y en zonas cercanas al epicentro, concluyendo que no se esperan variaciones significativas que afecten a la población o las actividades marítimo-portuarias.

La alerta se activó luego de que el sismo, ocurrido a las 23:25 GMT del martes (17:25 hora de México), generara preocupación por posibles tsunamis en varios países del Pacífico, incluyendo México, Japón, Hawái y Chile. Inicialmente, CAT-SEMAR estimó que podrían llegar olas de entre 30 centímetros y un metro a las costas mexicanas, desde Ensenada (Baja California) hasta Puerto Madero (Chiapas), a partir de las 02:00 horas del miércoles. Sin embargo, tras un monitoreo continuo, se confirmó que las variaciones en el nivel del mar fueron mínimas, sin representar riesgos.

La presidenta Claudia Sheinbaum, durante su conferencia matutina, descartó daños en el país y señaló que, aunque se esperaba un ligero aumento en el nivel del mar, “no generó grandes riesgos”. La Coordinación Nacional de Protección Civil (CNPC) había recomendado previamente mantener a la población alejada de las playas y extremar precauciones en puertos debido a posibles corrientes fuertes.

Otros países, como Ecuador y Colombia, también levantaron sus alertas de tsunami tras confirmar que las ondas generadas por el sismo no representaban una amenaza significativa. En contraste, Chile mantuvo la alerta en su costa y evacuó preventivamente la Isla de Pascua, mientras que Perú cerró 125 puertos y reportó un retiro del mar de hasta 100 metros en Paita, Piura.

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Periodistas Unidos. Ciudad de México a 14 de febrero de 2024.-OpenTable, empresa dedicada a implementar tecnología innovadora para restaurantes, comparte hallazgos interesantes sobre las preferencias de cena tanto de parejas como de amigos/familia durante esta temporada romántica.

La lista de los 50 Restaurantes Más Románticos de OpenTable en México para 2024 3 llega perfecta para crear momentos inolvidables mientras ofrece una variedad de experiencias culinarias que satisfagan todos los paladares.

Seleccionada mediante el análisis de más de 374,000 opiniones de comensales y métricas que incluyen calificaciones así como el porcentaje de opiniones de restaurantes etiquetados como «románticos», esta lista es ideal para parejas o cualquier persona que busque un ambiente romántico.

Ya sea que estés planeando una velada íntima en pareja, celebrando vínculos con un querido grupo de amigos, o incluso disfrutando de una cena en solitario, los datos revelan fascinantes tendencias gastronómicas para esta ocasión:

● El Día de San Valentín atrae a comensales espontáneos: Los datos de OpenTable de 2023 revelaron que un asombroso 66% de los comensales están adoptando la emoción de la reserva de último minuto, reservando hasta solo un día antes del Día de San Valentín. Sin embargo, aquellos que buscan una mesa en uno de los 50 Restaurantes Más Románticos deberían planificar reservar aún antes: el año pasado, la mayoría de los restaurantes en esta lista estaban reservados antes del 9 de febrero; reserva ahora para asegurar tu restaurante favorito.

● Familiares y amigos son bienvenidos: Según los datos de OpenTable, el año pasado, el 49% de las cenas de San Valentín fueron para comensales solitarios o grupos (de 3 personas o más) , y las percepciones del consumidor sugieren que la tendencia continuará este año: los mexicanos considerarán cenar con familiares (23%) y amigos (16%), mientras que casi un tercio de los mexicanos (31%) considerará cenar solo este Día de San Valentín.

● Y ¿qué hay en el menú? Mariscos (24%), cocina italiana (16%), argentina (15%), internacional (15%) y japonesa (15%) estuvieron entre las tendencias culinarias más destacadas para el Día de San Valentín en 2023 (las que experimentaron el mayor aumento interanual).

● Celebraciones de fin de semana y entre semana: Según los datos de OpenTable, el sábado 18 de febrero estuvo entre los 10 días de mayor actividad en restaurantes en 2023, superando incluso al Día de San Valentín, lo que sugiere que los comensales optaron por celebrar durante el fin de semana en lugar de entre semana.

● Los comensales anhelan experiencias culinarias: La investigación mostró que el 21% de los mexicanos planean invertir en cenas fuera de casa este Día de San Valentín comprando una experiencia culinaria (como un menú degustación o maridaje de vinos).

«El 63% de los mexicanos planea cenar en un restaurante este Día de San Valentín, y nuestros datos muestran que la festividad ya no es solo para parejas; las personas también celebran el amor entre amigos y familiares», dijo Juan Luis Reed, Director Senior de OpenTable para América Latina y el Caribe. «Estas tendencias muestran las formas dinámicas en que las personas eligen celebrar, enfatizando la importancia de la espontaneidad, la diversidad y experiencias únicas. Los comensales pueden elegir el lugar perfecto a través de nuestra lista de los 50 Restaurantes más Románticos en México 2024».

Descubre la lista completa de los 50 Restaurantes Más Románticos a continuación:

Baja California
● Deckman’s en el Mogor
● Fauna

Baja California Sur
● El Farallon – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
● Hacienda Cocina y Cantina
● Manta at The Cape a Thompson Hotel
● Nobu Los Cabos
● Romeo y Julieta
● SUR Beach House Los Cabos
● TORO CABO
● El Huerto Farm to Table

Cancún / Riviera Maya
● Chambao Cancún
● Fred’s
● Funky Geisha Cancún
● Harry’s Cancun Prime Steakhouse &Raw Bar
● Porfirio’s
● Puerto Madero

Ciudad de México
● Cityzen
● El Balcón del Zocalo
● Fónico
● Havre 77
● Hello Kitty Café Cháteau
● Huset
● La Gruta Teotihuacán
● LagoAlgo
● Ling Ling México
● Macelleria Roma
● Mandolina – Roma
● Parole Polanco
● Rosetta
● SAMOS – The Ritz Carlton
● Sartoria
● Taboo Polanco
● Taverna
● Umai

Guanajuato

● Quince Rooftop
Guadalajara
● Isabela
● La Madalena
● Negroni – Midtown

Monterrey
● Edén Flor y Café

● SIBAU
● Zatziki

Oaxaca
● Casa Oaxaca El Restaurante
● Criollo

Puerto Vallarta
● Hacienda San Angel Gourmet
● La Cappella
● La Palapa Restaurant
● Mar Y Vino
● The Iguana Restaurant & Tequila Bar
● Tintoque

Querétaro
● Hacienda la Laborcilla

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