TAMAL

El Monumento a la Revolución arropo el Festín del Tamal, con bailables y degustaciones de la diversidad de sabores y colores de diferentes partes del mundo donde se hace este platillo que lleva como base maíz.

El regreso, tras dos años de la pandemia de la covid-19, del tradicional festejo mexicano del Día de la Candelaria, que se celebra este jueves con los tamales como protagonistas, se ha visto golpeado por el aumento de los precios y la…

Cuando el mexicano Nicolás Cuatencos tiene que decidir en las mañanas qué desayunar se lo piensa, pero siempre termina inclinándose por lo que ha sido su debilidad desde niño: los tamales. Una masa de maíz rellena de salsa, con alguna carne…