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	<title>TRAVES archivos - Periodistas Unidos</title>
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		<title>Sader imparte talleres agroecológicos intensivos a través de AgroSano</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Nov 2024 20:42:35 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1600" height="1067" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=1536%2C1024&amp;ssl=1 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /></div>
<p>Se fortalece la consolidación de la transición agroecológica mediante talleres intensivos y simultáneos en los municipios del estado. El programa insignia AgroSano de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de sus técnicos, imparte estos talleres, en los que se transfiere información, conocimiento y saberes sobre la importancia de sustituir productos químicos por biológicos en el control y manejo de plagas y enfermedades, así como en la nutrición del suelo y los cultivos.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1600" height="1067" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.52.06-PM.jpeg?resize=1536%2C1024&amp;ssl=1 1536w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /></div><ul>
<li>
<h2>Se acelera la consolidación de la transición agroecológica en el estado michoacano.</h2>
</li>
</ul>
<p><em>Periodistas Unidos. Angahuan, México. 14 de noviembre de 2024.-</em> Se fortalece la consolidación de la transición agroecológica mediante talleres intensivos y simultáneos en los municipios del estado. El programa insignia AgroSano de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de sus técnicos, imparte estos talleres, en los que se transfiere información, conocimiento y saberes sobre la importancia de sustituir productos químicos por biológicos en el control y manejo de plagas y enfermedades, así como en la nutrición del suelo y los cultivos.</p>
<p>La participación de las mujeres en la consolidación de la transición agroecológica no tiene precedentes en Michoacán. En este taller intensivo asistieron más de 60 productores, destacando la presencia de mujeres indígenas. Parte fundamental de la estrategia del gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum para lograr la soberanía alimentaria es la atención e incorporación de las mujeres jornaleras, tema que están fomentando y fortaleciendo los titulares de la Sader federal y estatal,Julio Berdegué Sacristán y Cuauhtémoc Ramírez Romero, quienes están promoviendo la actualización del padrón con la inclusión de mujeres productoras.</p>
<p><img data-recalc-dims="1" fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter size-large wp-image-114382" src="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.49.17-PM.jpeg?resize=1024%2C575&#038;ssl=1" alt="" width="1024" height="575" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.49.17-PM.jpeg?resize=1024%2C575&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.49.17-PM.jpeg?resize=300%2C168&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.49.17-PM.jpeg?resize=768%2C431&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.49.17-PM.jpeg?resize=1536%2C862&amp;ssl=1 1536w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/11/WhatsApp-Image-2024-11-14-at-12.49.17-PM.jpeg?w=1600&amp;ssl=1 1600w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<p>“Queremos hacer un esfuerzo muy, muy especial para aumentar el número de mujeres derechohabientes. Ya hay bastantes, pero podemos avanzar más. Entonces, con esta revisión de padrones, lo que se vaya desocupando le vamos a dar prioridad a las mujeres productoras de México”, informó el Dr. Berdegué.</p>
<p>La estrategia para lograr la soberanía alimentaria incluye el incremento de la producción nacional de alimentos, el uso eficiente del agua y la transición agroecológica de todo el sistema agroalimentario, con el fin de reducir, por ejemplo, el uso de agroquímicos y la deforestación. Este tema está siendo atendido exitosamente en Michoacán con el programa AgroSano y su vertiente Produce lo que te comes.</p>
<p>En este taller intensivo se capacitó a las y los productores de esta zona de la Meseta Purhépecha en la elaboración de siete bioinsumos:</p>
<p>Apichi : bioinsecticida<br />
Bokashi: abono orgánico para el suelo<br />
Biol de frutas: abono foliar, complemento nutricional<br />
Leonardita activada: materia orgánica de origen mineral que contiene ácidos húmicos y fúlvicos<br />
Hidrolato de lombricomposta: fertilizante natural<br />
Caldo sulfocálcico: insecticida, fungicida y principalmente acaricida<br />
Hidrolato de gallinaza: material biológico con buen aporte de nitrógeno, además de fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre y algunos micronutrientes.</p>
<p>En esta región michoacana predomina la unidad, la voluntad y la organización, lo que está fortaleciendo la consolidación de la transición agroecológica.</p>
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		<title>Cres One Lanza «Qi, Energy Never Lies» viaje a través del Hip Hop y la energía vital</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Periodistas Unidos]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 31 Aug 2024 13:36:41 +0000</pubDate>
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<p>El concepto de "Qi" o "Chi" en la medicina tradicional china hace referencia al flujo de energía vital que recorre nuestro cuerpo a través de canales conocidos como meridianos. Inspirado por esta idea de energía y vivacidad, el rapero alicantino Cres One presenta su nuevo disco, "Qi, Energy Never Lies", una obra que captura su evolución artística y la riqueza de su experiencia vital en 14 cortes cuidadosamente elaborados.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1280" height="854" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/unnamed-28.jpg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/unnamed-28.jpg?w=1280&amp;ssl=1 1280w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/unnamed-28.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/unnamed-28.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/unnamed-28.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></div><h2><em>Periodistas Unidos. Ciudad de México. 31 de agosto de 2024.-</em> El concepto de «Qi» o «Chi» en la medicina tradicional china hace referencia al flujo de energía vital que recorre nuestro cuerpo a través de canales conocidos como meridianos. Inspirado por esta idea de energía y vivacidad, el rapero alicantino Cres One presenta su nuevo disco, <em>«Qi, Energy Never Lies»</em>, una obra que captura su evolución artística y la riqueza de su experiencia vital en 14 cortes cuidadosamente elaborados.</h2>
<p>El álbum, una manifestación clara del talento y la inquietud artística de Cres One, muestra cómo el rapero ha perfeccionado su técnica a lo largo de los años, ofreciendo un sonido fresco que, sin perder su esencia, revela una soltura vocal y una maestría rítmica inéditas en su carrera. Este proyecto, lleno de sustancia, explora temas profundamente conectados con la cultura hip hop, como el graffiti, y ofrece mensajes poderosos sobre la humanidad y el respeto por el planeta. Las referencias al arte en todas sus formas – pintura, arquitectura, escultura, literatura, gastronomía, y filosofía – se entrelazan en las letras de Cres One, quien invita al oyente a una reflexión musical y espiritual a través de sus punchlines afilados y sus realidades impactantes.</p>
<p><iframe title="CRES ONE presenta QI, ENERGY NEVER LIES - LA PELÍCULA (FULL ALBUM)" src="https://www.youtube.com/embed/cuXtOhzH6QQ" width="1004" height="565" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
<p>«Es un disco lleno de colaboraciones vocales e instrumentales (boombap, 90’s vibes, Dilla swing y alguno que otro más moderno), así como de dos DJ’s increíbles y un trompetista de altísimo nivel, dándole una riqueza musical muy especial», comenta Cres One sobre su nueva creación.</p>
<p>El álbum cuenta con la participación de artistas reconocidos como Dano y Kuma de Ziontifik, Casta Diva, Tito, Guerrita, Tweaz, y otros. La producción está a cargo de talentos como Van Aarle y Horror Vacui, mientras que Carles Barranco y Guille Terrádez aportan su toque en el apartado fotográfico. La grabación ha sido manejada por Joanarman, Rigor Mortis y Jayder, quienes junto a Gabriel Fernández se encargaron de la mezcla, y el broche final del máster fue puesto por Rubén Montes.</p>
<p>El single promocional del álbum, <em>«3 días más tarde»</em>, cuenta con la colaboración de Dano (quien también produjo el tema) y arreglos de fliscorno a cargo de Carlos Porcel. Este tema mezcla la crudeza del rap con una profundidad lírica que invita a la interpretación personal, haciendo alusión a la figura de Dios y su resurrección en un estribillo cargado de simbolismo.</p>
<p><em>«Qi, Energy Never Lies»</em> no solo es un testimonio de la pasión de Cres One por la música, sino también una declaración de cómo, con el paso del tiempo, siempre hay margen para mejorar y evolucionar. Este álbum promete ser una joya para los amantes del hip hop, una obra que golpea la mente del oyente y nutre tanto musical como espiritualmente.</p>
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		<title>El Año de la Rata hace catarsis del confinamiento a través de la danza, la música y la ilustración en la Faro Cosmos</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Jul 2024 18:08:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1152" height="648" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/07/download-2-1.gif" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" /></div>
<p> Inspirada en el simbolismo de la rata en el horóscopo chino y contextualizada en la pandemia por el Covid-19, propone una puesta en escena en la que la danza, la música, el video, el dibujo y otras manifestaciones artísticas conviven en escena</p>
<p>La entrada <a href="https://periodistasunidos.com.mx/nacional/espectaculos/el-ano-de-la-rata-hace-catarsis-del-confinamiento-a-traves-de-la-danza-la-musica-y-la-ilustracion-en-la-faro-cosmos/">El Año de la Rata hace catarsis del confinamiento a través de la danza, la música y la ilustración en la Faro Cosmos</a> se publicó primero en <a href="https://periodistasunidos.com.mx">Periodistas Unidos</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1152" height="648" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2024/07/download-2-1.gif" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" /></div><h2>● La obra multidisciplinaria, creada y dirigida por Dalel Bacre y Jorge Alderete, se presenta nuevamente en la Fábrica de Artes y Oficios (Faro) Cosmos el miércoles 24 de julio a las 16 y 18 horas<br />
● Inspirada en el simbolismo de la rata en el horóscopo chino y contextualizada en la pandemia por el Covid-19, propone una puesta en escena en la que la danza, la música, el video, el dibujo y otras manifestaciones artísticas conviven en escena</h2>
<p><em>Periodistas Unidos. Ciudad de México. 24 de julio de 2024.- </em><strong><em>El año de la rata</em></strong>, puesta en escena multidisciplinaria que combina coreografía, música en vivo, video y dibujo creada y dirigida por <strong>Dalel Bacre y Jorge Alderete</strong>, tuvo este martes dos funciones, de las cuatro que se tienen programadas para ofrecerse de manera gratuita, en la <strong>Fábrica de Artes y Oficios (Faro) Cosmos</strong>, recinto adscrito a la <strong>Secretaría de Cultura de la Ciudad de México</strong>.</p>
<p>Inspirada en el simbolismo de la rata en el horóscopo chino y contextualizada en la pandemia del Covid-19, la obra fusiona diversas manifestaciones artísticas para narrar desde la experiencia conceptos como vida y muerte, libertad y confinamiento, y. normalidad y anormalidad.</p>
<p>Sin embargo, «la intención nunca fue hablar de la pandemia, sino que tiene más que ver con cómo nos sentíamos y las experiencias de nuestros cuerpos durante el confinamiento. Y es una realidad: todo el imaginario que tiene que ver con el látex, con las máscaras y con una segunda piel se relaciona con lo que tuvimos que vivir en ese momento», indicó Alderete.</p>
<p>Por su parte, Bacre aseguró que se trató de un proceso de búsqueda: «Empezó durante el confinamiento con la pandemia y de ahí desarrollamos diferentes lugares y espacios, tratando de descubrir otras maneras de reencontrarnos”.</p>
<p>Explicó que la coreografía y el látex con el que la también intérprete sale al escenario están dirigidos a esos movimientos, «al confinamiento y a lo restringido que era en la pandemia y a los cuerpos en ciertos espacios”.</p>
<p>Esta pieza encontró su escenario ideal en la Faro Cosmos, pues la pantalla en la Caja Negra en la que normalmente se proyectan películas, en esta ocasión sirve como un gran lienzo para Alderete, quien, gracias a la tecnología de realidad virtual, plasma ilustraciones con las que Bacre interactúa con hipnóticos movimientos.</p>
<p>En esta inquietante pieza, beneficiaria de los programas Creadores Escénicos 2024 y Proyectos Culturales del Sistema Nacional de Creadores de Arte 2023-2026 del Sistema de Apoyos a la Creación y Proyectos Culturales, participan la performer Lily Cowle en los videos que se proyectan, The Legendary Tigerman en la música, Arturo Lugo en la dirección de Arte y Jésica Elizondo con el diseño lumínico.</p>
<p>Dalel Bacre es una reconocida artista escénica y coreógrafa nacida en la Ciudad de México que fundó arteNÓMADA en 2013, además de que ha colaborado con compañías como LA FLEUR y Gintersdorfer/Klaßen.</p>
<p>Por su parte, Jorge Alderete, conocido como Dr. Alderete, es un versátil artista argentino cofundador de Isotonic Records y la Galería Vértigo, quien ha diseñado más de cien portadas de discos para artistas de todo el mundo, además de ser el autor del libro gráfico El año de la rata, en el que está basada esta obra.</p>
<p>Asimismo, es miembro de la agrupación Sonido Gallo Negro desde 2010, de la Alliance Graphique Internacionale desde 2015 y beneficiario del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes en 2018.</p>
<p><em>El año de la rata</em> tendrá una segunda jornada de funciones este miércoles 24 de julio a las 16 y 18 horas en la Faro Cosmos, ubicada en la calzada México-Tacuba s/n, a unos pasos de la estación Normal de la Línea 2 del Metro, en la colonia Tlaxpana de la alcaldía Miguel Hidalgo.</p>
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		<title>Huella hídrica: el rastro del agua a través de lo que consumimos</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Aug 2023 22:55:52 +0000</pubDate>
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<p>¿Alguna vez te has preguntado cuánta agua se requiere para producir los objetos y alimentos que consumimos diariamente? ¿Qué importancia tiene conocer esta información? La conciencia sobre la conservación del agua está cobrando cada vez más relevancia. En este sentido, familiarizarse con el concepto de huella hídrica (HH) podría contribuir a una gestión más responsable de los recursos naturales en nuestra sociedad. Así lo sostiene Fermín Reygadas Robles Gil, cofundador y director general de la asociación civil Cántaro Azul.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1280" height="735" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg?w=1280&amp;ssl=1 1280w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg?resize=300%2C172&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg?resize=1024%2C588&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg?resize=150%2C86&amp;ssl=1 150w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg?resize=768%2C441&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1.jpeg?resize=750%2C430&amp;ssl=1 750w" sizes="(max-width: 1280px) 100vw, 1280px" /></div><h2><em>Periodistas Unidos. San Cristóbal de las Casa, Chiapas. 30 de agosto de 2023.-</em> ¿Alguna vez te has preguntado cuánta agua se requiere para producir los objetos y alimentos que consumimos diariamente? ¿Qué importancia tiene conocer esta información? La conciencia sobre la conservación del agua está cobrando cada vez más relevancia. En este sentido, familiarizarse con el concepto de huella hídrica (HH) podría contribuir a una gestión más responsable de los recursos naturales en nuestra sociedad. Así lo sostiene Fermín Reygadas Robles Gil, cofundador y director general de la asociación civil Cántaro Azul.</h2>
<p>Doctor en Energía y Recursos por la Universidad de Berkeley, California, Fermín Reygadas explica que la huella hídrica representa la cantidad de agua empleada en cualquier proceso o producto, ofreciendo una visión del costo real del agua asociado. Esta noción adquiere gran relevancia, ya que se pueden emplear estas cifras como indicadores económicos para tomar decisiones informadas tanto en términos de calidad como de adquisición.</p>
<p>No obstante, Reygadas advierte que el costo económico oculta aspectos más profundos: «Esto se refleja también en el contexto del cambio climático, ya que la huella de carbono indica la cantidad de gases de efecto invernadero liberados durante un proceso. En el caso de la HH, conocer la cantidad de agua utilizada o consumida resulta fundamental para tomar decisiones coherentes con un entorno sostenible y el derecho a un ambiente saludable.»</p>
<p>El experto subraya que comparar la HH con la disponibilidad de agua en la región de origen de los productos o proyectos es esencial. «Si solo vemos las cifras en términos absolutos, podríamos no estar tomando decisiones apropiadas. Las implicaciones varían en regiones con abundancia de agua, donde una huella hídrica amplia podría tener un impacto menor. En contraste, en áreas con estrés hídrico y alta competencia por el agua, adquirir un producto con una huella hídrica significativa tendría consecuencias para la vida y los ecosistemas locales.»</p>
<p>Por ejemplo, las empresas refresqueras a menudo argumentan que su consumo de agua es mínimo. “Está el caso de la presencia de Coca-Cola en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, donde se autodenominan una de las plantas embotelladoras más eficientes a nivel global. En esta situación, se enfocan en analizar solo una porción de la huella hídrica que directamente influye en el producto final. Bajo esta perspectiva, la impresión de un uso excesivo de agua se desvanece. No obstante, es importante tomar en cuenta los diversos elementos implicados en la producción de una botella de refresco. Tomemos la caña de azúcar como ejemplo; se debe considerar cuánta agua es empleada en su cultivo. Asimismo, el proceso de elaboración de los plásticos involucra componentes específicos, por lo que se requiere evaluar no solo la cantidad de agua aparente, sino también la que forma parte del ciclo de vida completo del producto”, opina el especialista.</p>
<p>Reygadas Robles Gil agrega que la huella hídrica no lo es todo. Factores como la escala y la ubicación juegan un papel esencial. En el caso de una planta pequeña en una región con suficiente suministro de agua, el impacto puede ser limitado. No obstante, cuando una planta abastece a toda una región o país y utiliza fuentes acuíferas importantes para su funcionamiento, la situación puede tornarse preocupante. Un ejemplo, dice, fue la controvertida instalación de la cervecera Constellation Brands en Mexicali, Baja California. Destinada a producir cerveza para varios estados en los Estados Unidos, su magnitud planteaba desafíos considerables en términos hídricos para la región. Su remoción era inminente, dice.</p>
<p>Añade que considerar la huella hídrica es imperativo, pero también es crucial evaluar la procedencia y la escala de la actividad. En un contexto de neoliberalismo, las empresas privadas a menudo encuentran maneras de externalizar los costos, que en ocasiones recaen en el ecosistema a expensas de su integridad. Otras veces, son las personas menos amparadas por instituciones reguladoras las que enfrentan estas consecuencias. La huella hídrica emerge entonces como un medio para visibilizar esta externalización de costos inherente a los procesos industriales, agrícolas y la vida humana en general. Esta visión cobra especial relevancia en un entorno neoliberal que legaliza dicha externalización, generando una estructura profundamente injusta, expresa.</p>
<h2>La huella hídrica y su relación con los alimentos</h2>
<p>Hoy en día sabemos que la agricultura es la mayor consumidora de agua a nivel global. De acuerdo con datos de la Comisión Nacional del Agua, la HH es un indicador que abarca toda el agua utilizada en nuestra vida cotidiana, desde la producción de alimentos hasta procesos industriales, generación de energía y la contaminación resultante.</p>
<p>En Cántaro Azul hemos ido explorando la HH de distintos alimentos, brindando un referente sobre la cantidad de agua que consumimos indirectamente al adquirirlos. Esta medición abarca desde el proceso de cultivo o crianza hasta su procesamiento y transporte.</p>
<p>A continuación, presentamos algunas razones por las cuales comprender la huella hídrica de los alimentos es de relevancia:</p>
<p>Gestión del agua: La HH proporciona una comprensión precisa de cuánta agua se necesita para producir distintos alimentos. Esto resulta esencial para identificar productos que requieren una cantidad considerable de agua, lo que puede tener un impacto significativo en zonas con escasez hídrica (Ver tabla HH).</p>
<p>Sostenibilidad agrícola: Dado que la agricultura representa el mayor consumo de agua en el mundo, el conocimiento de la HH de los alimentos permite a agricultores y productores adoptar prácticas más sostenibles para reducir el consumo hídrico y mejorar la eficiencia.</p>
<p>Seguridad alimentaria: La disponibilidad de agua dulce es crucial para la producción de alimentos. Entender la HH de los alimentos ayuda a prever posibles problemas de escasez hídrica en determinadas regiones, lo que podría afectar la producción y disponibilidad de alimentos básicos.</p>
<p>Evaluación de impacto ambiental: Algunos alimentos pueden tener una HH significativamente mayor debido a su producción en regiones con estrés hídrico o prácticas agrícolas ineficientes. Esto puede tener consecuencias medioambientales, como la degradación de ecosistemas acuáticos y la disminución del nivel de los acuíferos.</p>
<p>Consumo responsable: Los consumidores informados sobre la huella hídrica de los alimentos pueden tomar decisiones más responsables al seleccionar productos. Optar por alimentos con una huella hídrica menor contribuye a la conservación del agua y promueve prácticas agrícolas sostenibles.</p>
<figure id="attachment_93599" aria-describedby="caption-attachment-93599" style="width: 1024px" class="wp-caption aligncenter"><img data-recalc-dims="1" decoding="async" class="size-large wp-image-93599" src="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/2/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1024x1024.jpeg?resize=1024%2C1024&#038;ssl=1" alt="" width="1024" height="1024" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07.jpeg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07.jpeg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07.jpeg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07.jpeg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07.jpeg?w=1280&amp;ssl=1 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption id="caption-attachment-93599" class="wp-caption-text">Huella Hídrica Ilustración Gabriela Soriano</figcaption></figure>
<p><img data-recalc-dims="1" decoding="async" class="aligncenter size-large wp-image-93602" src="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/2/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1-847x1024.jpeg?resize=847%2C1024&#038;ssl=1" alt="" width="847" height="1024" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=847%2C1024&amp;ssl=1 847w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=248%2C300&amp;ssl=1 248w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=124%2C150&amp;ssl=1 124w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=768%2C928&amp;ssl=1 768w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=1271%2C1536&amp;ssl=1 1271w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=180%2C217&amp;ssl=1 180w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=267%2C322&amp;ssl=1 267w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?resize=368%2C445&amp;ssl=1 368w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/08/WhatsApp-Image-2023-08-30-at-16.30.07-1-1.jpeg?w=1280&amp;ssl=1 1280w" sizes="(max-width: 847px) 100vw, 847px" /></p>
<p><em>Fuente: El agua virtual y la huella hídrica, Comisión Nacional del Agua, 2017</em></p>
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		<title>Una traductora humaniza la experiencia migrante en EE.UU. a través del lenguaje</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Periodistas Unidos]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 22 Jul 2023 20:04:34 +0000</pubDate>
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<p>En su voluntariado como traductora en la frontera entre EE.UU. y México, Alejandra Oliva tuvo que comprimir cientos de historias de solicitantes de asilo, repletas de violencia, temor y sueños, para que cupieran en los formularios. Ahora las cuenta -y las humaniza- en un libro.</p>
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<p>La «violencia” de esa experiencia que convertía a los humanos en «migrantes» y «alien» -la palabra que usa el Gobierno estadounidense para referirse a los extranjeros- le hizo tomar la decisión de escribir su nuevo libro, «Rivermouth: A chronicle of language, faith and migration», para poder plasmar el aspecto emocional del sistema migratorio de EE.UU.</p>
<p>En la obra, una mezcla entre autobiografía y crítica social, Oliva refleja cómo el proceso migratorio del país donde nació, en una familia de origen mexicano, «no está diseñado para poner en el centro la humanidad de la persona».</p>
<p>La escritora explica en entrevista a EFE que esta naturaleza burocrática y aséptica del sistema permea tanto el conocimiento que tienen los ciudadanos sobre cómo se migra o se pide asilo en EE.UU. como la información que se replica en los medios de comunicación.</p>
<p>«Mucho del lenguaje que usamos alrededor de la inmigración es muy burocrático y político, y pasa por la superficie de lo que es la experiencia» de quienes deciden migrar o pedir protección en EE.UU., señala.</p>
<p>Por ejemplo, la palabra «centro de detención», tan repetida por los medios y por los políticos, esconde, según Oliva, «la textura (del lugar), lo que es ser detenido, la comida horrible, los guardias que no hablan el idioma».</p>
<p>E incluso el propio sustantivo «migrante», que se enfoca solo en el acto de migrar y no en que son personas con una historia y biografía completas, que llevan consigo sueños, ansias, malos y buenos hábitos». Meter a la gente en esa categoría supone, para la autora, «quitarles mucho de su humanidad».</p>
<p>Durante sus años de experiencia como traductora, labor que comenzó a ejercer como voluntaria para organizaciones en pro de los migrantes en 2016, Oliva ha trabajado tanto en la frontera con personas recién llegadas como con quienes ya llevaban un tiempo dentro de EE.UU. y buscaban solicitar asilo.</p>
<p>El proceso de traducción, que implica sentarse con ellos y escuchar su historia, en español, para luego ayudarles a rellenar el papeleo, en inglés, e iniciar sus trámites migratorios, le resultó a Oliva «completamente deshumanizante».</p>
<p>Muchos de ellos, comenta la autora, no han transmitido lo que vivieron a nadie antes, ni han tenido el tiempo de desahogarse o situarse y la primera conversación al respecto, en su idioma, fue con gente como ella.</p>
<p>También, como en el caso de una solicitante de asilo plasmado en el libro, las personas han contado ya sus historias a las autoridades y no les han creído.</p>
<p>Esa salvadoreña, narra Oliva en «Rivermouth», estaba reticente a relatar cómo unos pandilleros mataron a su primo delante suyo y la amenazaron a ella y a su familia por haber visto lo sucedido, porque la primera vez que lo hizo las autoridades de migración no consideraron que calificaba para pedir asilo.</p>
<p>«A veces se siente como una violencia que se le agrega a lo que vivieron. Se siente fundamentalmente irrespetuoso (…) tener que cortar su historia en pedacitos para ponerla en un formulario donde están pidiendo quedarse en un lugar seguro», afirma.</p>
<h2>MISMAS POLÍTICAS CON DIFERENTE NOMBRE</h2>
<p>El lenguaje, sin embargo, también puede servir para maquillar una realidad, y eso es algo que Oliva argumenta que se está viviendo ahora bajo el Gobierno del presidente Joe Biden.</p>
<p>La manera en la que el Ejecutivo actual de EE.UU. habla de migración ha cambiado: se ha pasado de un expresidente como Donald Trump (2017-2021), que hablaba de «criminales» y «malos hombres», a la Administración demócrata, donde se pregona un trato “humano” en la frontera.</p>
<p>No obstante, señala Oliva, el cambio real en las políticas ha sido nulo.</p>
<p>«La Administración de Biden nos ha traído muchas de las mismas políticas, con un lenguaje un tantito más humanizante, pero eso no vale si no estás dando a la gente la oportunidad de ejercer el derecho que tienen de entrar al país y pedir asilo”, asegura.</p>
<p>El gobierno actual terminó el pasado mayo con el Título 42, una norma sanitaria impuesta por Trump que permitía las devoluciones en caliente en la frontera. Sin embargo, aplicó en su lugar nuevas reglas que han sido ampliamente criticadas por defensores de los derechos humanos porque buscan restringir las solicitudes de asilo en la frontera.</p>
<p>Bajo estas normas, el gobierno ha impuesto la aplicación móvil CBP One como la principal vía legal para pedir asilo, y contempla igualmente mayores consecuencias para quienes crucen de manera irregular, incluyendo la deportación y una prohibición de 5 años para entrar de nuevo en EE.UU.</p>
<div class="si-grid">
<article class="si-teaser beat--economy">
<p class="show-for-sr">«Estamos viviendo una discriminación digital, desde los niveles más básicos como iniciar el proceso para poder entrar en el país (…) son muchas de las mismas políticas (de Trump), con diferente ángulo, pero que tienen el mismo efecto”, sentencia Oliva.</p>
</article>
</div>
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		<title>Documental revela la captura de la salud en México a través de corporaciones</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Periodistas Unidos]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Feb 2023 13:21:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ESPECTÁCULOS]]></category>
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					<description><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="696" height="423" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/d2a8fb83e4eefbc34c16fedae58876684af8e68aminiw-focus-0-0-696-423.jpg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/d2a8fb83e4eefbc34c16fedae58876684af8e68aminiw-focus-0-0-696-423.jpg?w=696&amp;ssl=1 696w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/d2a8fb83e4eefbc34c16fedae58876684af8e68aminiw-focus-0-0-696-423.jpg?resize=300%2C182&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2023/02/d2a8fb83e4eefbc34c16fedae58876684af8e68aminiw-focus-0-0-696-423.jpg?resize=150%2C91&amp;ssl=1 150w" sizes="(max-width: 696px) 100vw, 696px" /></div>
<p>“El Peor de los Mundos”, un documental de denuncia que busca exponer la captura de la salud en México a través organismos a modo creados por grandes compañías a fin de proteger sus intereses comerciales en México, fue estrenado este lunes en la Cineteca Nacional de México.</p>
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<p>Impulsado por la organización El Poder del Consumidor, el documental destaca que una de las recomendaciones más importantes de organismos internacionales es «blindar las políticas de salud pública de la interferencia corporativa».</p>
<p>En la cinta, con duración de 50 minutos y dirigido por Daniel Noreña y María Fernanda Contreras, se da cuenta del “bloqueo y captura” de las políticas públicas en México orientadas a combatir el alto consumo de tabaco, alcohol, así como de alimentos y bebidas ultraprocesadas, principales causantes de enfermedad y muerte en el país.</p>
<p>El mediometraje también muestra como las grandes corporaciones definen ciertos productos como “determinantes comerciales de la salud” e hicieron lo necesario para comercializarlos en México.</p>
<p>Además, pone a juicio del espectador el actuar de la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud) ya que fue una de las encargadas de desviar recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) dirigidas a reducir el consumo de productos nocivos para la población mexicana.</p>
<p>“El Peor de los Mundos” denuncia que Funsalud, creada desde 1985, se vio beneficiada por recursos económicos de corporaciones, principalmente farmacéuticas, de productos ultraprocesados, de bebidas azucaradas, de sucedáneos de leche materna, de la industria del alcohol, entre otras.</p>
<p>Entre los principales argumentos de este documental se encuentra que al menos cinco exsecretarios de Salud del Gobierno mexicano formaron parte de esta organización como directivos o miembros de su consejo administrativo, entre otros 19 funcionarios públicos, incluidos gobernadores de estados mexicanos, así como a quien fuera el mayor accionista de la industria del tabaco en México.</p>
<p>En el documental se expone que esta organización se autodenomina generadora de “modelos de solución mediante propuestas de política pública”, y se caracteriza “por identificar y caracterizar los problemas de salud en México, generando a la vez modelos de solución mediante propuestas”.</p>
<p>“Algo que indigna de Funsalud es que dice llamar &#8216;un organismo preocupado&#8217; por la salud pública, cuando alberga las corporaciones que ocasionan las primeras causas de enfermedad y muerte en el país y es algo incongruente (&#8230;) es como decir, te enfermo pero te ofrezco la alternativa”, criticó Christian Torres coordinador del área de conflicto de interés de El Poder del Cosumidor.</p>
<p>Sin embargo, el documental y sus expositores aseveraron que no se ha encontrado ningún estudio que aborde las afectaciones del tabaquismo entre los mexicanos, así como del impacto del alcohol, del daño por consumir bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados, incluso de leches maternas y publicidad que son dirigidas a la infancia mexicana.</p>
<p>“Durante los últimos años, las políticas públicas de salud, en específico aquellas que tendrían que hacerle frente a los factores de riesgo de las enfermedades no transmisibles, se han formulado casi exclusivamente desde la política, muy poco desde lo público y nada desde la salud. Cuando se negocia con la salud, las personas siempre perdemos”, concluyó al término de la proyección, Adriana Rocha de la consultora Polithink.</p>
<p>El documental hace un llamado a establecer límites a las industrias, a fin de medir y transparentar sus acciones al momento de crear política públicas.</p>
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		<title>Combaten la violencia contra la mujer a través del cine y la música + Videos</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Dec 2020 16:40:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1000" height="430" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?w=1000&amp;ssl=1 1000w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?resize=300%2C129&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?resize=150%2C65&amp;ssl=1 150w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?resize=768%2C330&amp;ssl=1 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></div>
<p>Foto: Especial Lanzan Cortos Documentales contra la violencia de género como parte del&#160; video de Snowapple y Vivir Quintana. El video participará en diversos festivales de cine nacional e internacional. Periodistas Unidos. Ciudad de México. 24 de diciembre de 2020.- Con el fin de exponer la violencia a la que han sido expuestas muchas mujeres [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div style="margin-bottom:20px;"><img width="1000" height="430" src="https://periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" alt="" decoding="async" srcset="https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?w=1000&amp;ssl=1 1000w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?resize=300%2C129&amp;ssl=1 300w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?resize=150%2C65&amp;ssl=1 150w, https://i0.wp.com/periodistasunidos.com.mx/wp-content/uploads/2020/12/snowapple.jpg?resize=768%2C330&amp;ssl=1 768w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></div>
<p>Foto: Especial</p>



<ul class="wp-block-list"><li><strong>Lanzan Cortos Documentales contra la violencia de género como parte del&nbsp; video de Snowapple y Vivir Quintana.</strong></li><li><strong>El video participará en diversos festivales de cine nacional e internacional.</strong></li></ul>



<p><em>Periodistas Unidos. Ciudad de México. 24 de diciembre de 2020.-</em> Con el fin de exponer la violencia a la que han sido expuestas muchas mujeres producto del confinamiento del Covid-19, &nbsp;el colectivo holandés mexicano de música y teatro, Snowapple, lanzó &nbsp;una serie de cortos testimoniales que buscan mostrar, a través del cine, como el encierro ha dejado huella y ha trastocado la tranquilidad de las mujeres aun estando en sus casas. Este grupo de testimonios, que han sido lanzados cada domingo a partir del mes de diciembre, son parte del proyecto “Llamadas de Emergencia #NoEstásSola”, que incluye una canción y un videoclip.</p>



<p>La construcción de esta iniciativa artística involucró un equipo multidisciplinario entre las que se encuentran las integrantes de Snowapple, Laurien Schreuder y Cynthia Martínez, la casa productora “Esfera Celeste”, integrada por Jimena Matos, Gris Cuevas y un grupo de colaboradores, además de estar musicalizada con la canción del mismo nombre, compuesta y cantada por Vivir Quintana, Snowapple y el Coro “El Palomar”.</p>



<p>De igual forma, este proyecto incluyó los testimonios de algunas de las mujeres afectadas directamente por la violencia de género,&nbsp; como son: Araceli Osorio, Norma Andrade y Lidia Florencio, madres quienes han seguido buscando justicia por sus &nbsp;hijas, víctimas de feminicidios. La creación de Llamadas de Emergencia #NoEstásSola también tuvo la participación de las músicas Malena Duarte y Paz Court; la experiencia de Sayuri Herrera, Fiscal Especializada para la Investigación del Delito de Feminicidio; de la académica y defensora de derechos humanos, Rita Canto y de la escritora, acompañante y feminista,&nbsp; Yolanda Muciño, quien además de su testimonio, colaboró con la creación de textos referentes a dicha problemática.</p>



<p>Las entrevistas testimoniales ofrecidas por mujeres que comparten la lucha contra la violencia de género, continuaran publicándose domingo a domingo del próximo año.</p>



<p>El video, creado por éste nutrido grupo de artistas y activistas sociales, ha iniciado su recorrido por festivales de cine nacional e internacional y pretende ser la antesala de un proyecto que iniciará el próximo año que busca fomentar la educación con perspectiva de género en niñas, niños y adolescentes en nuestro país.</p>


<p><iframe width="1349" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/sxXH_6evRDs" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe></p>


<p><iframe width="1349" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/7nzZP0XTbDk" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe>
</p>


<p><iframe width="1349" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/qaMMmHP7hCs" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe></p><p>La entrada <a href="https://periodistasunidos.com.mx/nacional/espectaculos/combaten-la-violencia-contra-la-mujer-a-traves-del-cine-y-la-musica-videos/">Combaten la violencia contra la mujer a través del cine y la música + Videos</a> se publicó primero en <a href="https://periodistasunidos.com.mx">Periodistas Unidos</a>.</p>
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