EFE. Ciudad de México. 03 de junio de 2026.- Organismos del sector hídrico, asociaciones empresariales y organizaciones civiles presentaron este miércoles la campaña ‘El agua también nos une’, una iniciativa que busca promover el uso responsable del agua entre ciudadanos, turistas y empresas ante la llegada de millones de visitantes a México por el Mundial de Fútbol.

La campaña, impulsada por la Asociación Nacional de Entidades de Agua y Saneamiento de México (Aneas), contempla acciones de sensibilización, herramientas digitales y alianzas con hoteles, restaurantes y plataformas de hospedaje para reducir el impacto sobre los sistemas de abastecimiento en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, ciudades sede de la justa deportiva.

«El cuidado del agua es una responsabilidad colectiva y la acción ciudadana es la pieza que complementa este esfuerzo institucional», afirmó en conferencia de prensa la directora general de Aneas, Patricia Hernández.

La iniciativa surge en un contexto de creciente presión hídrica en el país. Hernández señaló que el consumo anual de agua por habitante en México alcanzó en 2024 los 754 metros cúbicos, un 47 % superior al promedio mundial, y advirtió que la llegada de más de cinco millones de visitantes a las tres ciudades sede podría elevar la demanda de agua hasta un 40 % durante los eventos deportivos.

Como parte de la campaña se habilitó un micrositio con información sobre la situación hídrica de cada ciudad anfitriona, recomendaciones para visitantes y residentes, así como herramientas para fomentar hábitos de consumo más responsables.

Entre los aliados de la iniciativa figura la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), cuya presidenta ejecutiva, Claudia Ramírez, destacó el papel que tendrá el sector en la atención de millones de turistas.

«Estamos muy contentos de sumarnos a esta campaña, ‘El agua también nos une’, porque nos parece un momento muy relevante para iniciar un programa de concientización con todos los restaurantes en México», expresó.

Ramírez recordó que la industria agrupa a más de 700.000 establecimientos y genera más de dos millones de empleos directos, por lo que consideró que las medidas de ahorro pueden tener un efecto significativo.

«Sabemos que el reto hídrico ya no es un tema de futuro. Hoy millones de mexicanos enfrentan problemas de disponibilidad del agua y como industria no podemos ser ajenos a esta realidad», sostuvo.

La campaña también cuenta con la participación de la organización Aguarkía y del Colegio de Ingenieros Civiles de México.

Sus representantes señalaron que el Mundial ofrece una oportunidad para visibilizar los desafíos hídricos del país y promover una cultura de cuidado del agua entre visitantes y residentes.

Los promotores de la iniciativa expresaron su deseo de que, además de ser recordado por el fútbol, México deje como legado una mayor conciencia sobre la importancia de preservar sus recursos hídricos.

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• Cada 22 de abril se conmemora el “Día de la Tierra” una fecha que nos recuerda que, cuando cuidamos el planeta, el planeta nos ofrece alimentos deliciosos y nutritivos.

• La Tierra es el único planeta conocido con las condiciones perfectas para que las manzanas crezcan.

Periodistas Unidos. Ciudad de México. 21 de abril de 2026.- Cada 22 de abril celebramos el Día de la Tierra. Cuando el planeta está bien cuidado, responde. Y responde con fruta, con cosechas, con árboles que siguen dando vida. En ese equilibrio han trabajado durante décadas los productores de Manzanas Washington, implementando prácticas orientadas al uso responsable del agua, la protección del suelo y cuidar a los polinizadores esenciales para todo el proceso.

Para que una manzana exista se necesita aire limpio para que las hojas respiren, agua de calidad que nutra las raíces y tierra fértil donde un árbol pueda crecer durante años, incluso décadas. Ese equilibrio entre clima, suelo y estaciones es el que ha permitido que hoy existan manzanas con colores, aromas y texturas que hoy encontramos..

Las manzanas, además son exigentes. Requieren inviernos fríos para que los árboles descansen, primaveras suaves que favorezcan a la floración, veranos soleados que impulsen el desarrollo de sus azúcares naturales y otoños frescos que definan su textura crujiente. Es un ciclo natural que se repite año con año.

En este contexto, el estado de Washington destaca a nivel mundial. Sus huertos se desarrollan a lo largo de grandes ríos como el Columbia, Yakima y Wenatchee, alimentados por el deshielo de las montañas, lo que garantiza un suministro constante de agua limpia.

Durante el verano, el clima seco y luminoso con días largos y noches frescas favorece que las manzanas concentren sabor, desarrollen colores intensos y mantengan una textura firme. A esto se suman suelos volcánicos y aluviales ricos en minerales, así como una baja humedad que contribuye a reducir la presencia de plagas y facilita prácticas agrícolas más responsables.

De estas condiciones surge una gran diversidad: manzanas dulces, ácidas, jugosas y aromáticas. Entre las más populares destacan la Gala y la Granny Smith, junto con variedades como la Cripps Pink, que ofrece un balance distintivo entre dulzor y acidez.

La Gala es suave y aromática, con un dulzor equilibrado y una textura crujiente. La Granny Smith, de color verde brillante, es firme y refrescante, con una acidez característica. Por su parte, la Cripps Pink combina notas dulces y ácidas en un perfil más intenso.

Basta una sola manzana para recordar algo esencial: el planeta y nuestra alimentación están profundamente conectados. Mientras cuidemos la Tierra, seguirán existiendo árboles, huertos… y manzanas.

Esta temporada, Manzanas Washington impulsa la iniciativa “Parte y Comparte”, que invita a volver a lo esencial: partir una manzana y disfrutarla en compañía. Porque, a veces, cuidar la salud, disfrutar la comida y conectar con los demás empieza con algo tan simple como una manzana recién partida. #ElÚnicoPlanetaConManzanas

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