Periodistas Unidos, Ciudad de México. 27 de diciembre 2021.– Si ahora no sabes qué preparar para la cena de Año Nuevo, el restaurante Ometusco tiene un menú especial, perfecto para disfrutarse en casa.

La reunión de Año Nuevo representa el momento perfecto para expresar amor y gratitud a familiares y amigos, y qué mejor forma de hacerlo que con platillos deliciosos que se convierten en un apapacho con un toque contemporáneo.

Ometusco es el restaurante liderado por el chef Víctor Zárate, que comparte una cocina de ciudad franca y amigable para celebrar la llegada del 2022 con un menú especial de platillos inspirados en esta temporada.

Menú Año Nuevo

El menú especial del restaurante Ometusco está planeado para dos personas; incluye plato fuerte con guarnición, entrada y postre. 

Entradas

• Ensalada de betabel y burrata
• Ensaladilla rusa
• Macarrones en salsa cremosa de chile poblano
• Crema de queso y frutos rojos
• Crema de alcachofas
• Clásica sopa de cebolla

Plato fuerte 

• Pámpano a la sal ($1,200)
• Lomo de cerdo adobado ($1,100)
• Filete Wellington ($1,240)
• Lechón confitado ($,1600)
• Bacalao a la vizcaína ($1,300)

Guarnición

• Puré de papa y gravy
• Espárragos con tocino al grill
• Papa al gratín
• Puré de camote
• Verduras rostizadas

Postres

• Tronco navideño
•  Fruit cake 

Este menú de Año Nuevo no aplica en restaurante, sólo en servicio para llevar. Los pedidos deben realizarse con anticipación. Los platillos se entregarán el día 31 de diciembre de 9:00 a 18:00 horas. 

Ometusco es una propuesta de gastronomía mexicana que nace del corazón: es reconfortante, golosa y directa, que invita a los comensales a sentirse bien. Su misión es ofrecer platillos tradicionales de calidad excepcional.

La entrada Ometusco alista cena especial para Año Nuevo se publicó primero en Periodistas Unidos.